恒溫器

只要轉(zhuǎn)動(dòng)控制旋鈕就可以對(duì)桑拿溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。溫度控制裝置可以巧妙地檢測(cè)到當(dāng)前溫度水平，并且自動(dòng)提供經(jīng)感應(yīng)器所選取擇的熱量。一旦電熱器出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象，即使計(jì)時(shí)器依然打開(kāi)，感應(yīng)器也將自動(dòng)停止電熱器的操作。找出電熱器過(guò)熱的原因。這樣的原因有可能是桑拿石擺放過(guò)緊、電熱器位置不合適、或通風(fēng)不暢等。如果出現(xiàn)這種情況，應(yīng)當(dāng)先查明過(guò)熱原因，將問(wèn)題解決，然后重新啟動(dòng)恒溫器。重啟按鈕位于溫度旋鈕的下方。

計(jì)時(shí)器

計(jì)時(shí)器預(yù)設(shè)時(shí)間為1－8(白色)小時(shí),工作時(shí)間為1－4(粉色)小時(shí)。要想立刻啟動(dòng)電熱器，請(qǐng)轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，將時(shí)間設(shè)定在1－4小時(shí)之間的任意位置。電熱器將隨即啟動(dòng)，并一直持續(xù)工作至選定的時(shí)間。

要想預(yù)設(shè)計(jì)時(shí)器，請(qǐng)轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，將時(shí)間設(shè)定在1－8小時(shí)之間的任意位置。當(dāng)達(dá)到設(shè)定時(shí)間時(shí)，電熱器將開(kāi)始工作，長(zhǎng)可持續(xù)工作4小時(shí)。

鍋爐是一種能量轉(zhuǎn)換設(shè)備，向鍋爐輸入的能量有燃料中的化學(xué)能、電能，鍋爐輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機(jī)熱載體。

鍋的原義指在火上加熱的盛水容器，爐指燃燒燃料的場(chǎng)所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。鍋爐中產(chǎn)生的熱水或蒸汽可直接為工業(yè)生產(chǎn)和人民生活提供所需熱能，也可通過(guò)蒸汽動(dòng)力裝置轉(zhuǎn)換為機(jī)械能，或再通過(guò)發(fā)電機(jī)將機(jī)械能轉(zhuǎn)換為電能。提供熱水的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要用于生活，工業(yè)生產(chǎn)中也有少量應(yīng)用。產(chǎn)生蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，常簡(jiǎn)稱為鍋爐，多用于火電站、船舶、機(jī)車和工礦企業(yè)。

在現(xiàn)代生活中，我們追求的是品質(zhì)生活，因而在家用電器使用上，很多人都喜歡自動(dòng)化。但是，越是全自動(dòng)化的電器容易發(fā)生的“罷工”情況就越多。例如全自動(dòng)洗衣機(jī)來(lái)說(shuō)，假若全自動(dòng)洗衣機(jī)不進(jìn)水，這是不是會(huì)影響我們正確的生活運(yùn)作呢？全自動(dòng)洗衣機(jī)不進(jìn)水究竟是怎么回事呢？全自動(dòng)洗衣機(jī)不進(jìn)水的原因及解決方法又是怎么樣的呢？

使用全自動(dòng)洗衣機(jī)的工程中也會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題：全自動(dòng)洗衣機(jī)在進(jìn)水過(guò)程中還未到設(shè)定的水位高度就突然停了，如果每次都是這樣的話，很明顯是水位開(kāi)關(guān)或水位傳感器壞了，只要對(duì)它進(jìn)行更換即可。檢查電源有沒(méi)有插上，聽(tīng)聽(tīng)有沒(méi)有聲音，再看看水源有沒(méi)有打開(kāi)，排除因疏忽造成的全自動(dòng)洗衣機(jī)不進(jìn)水。

1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞?，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿；

5、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等；

6、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等；

7. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯、餐梯等；

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。

酒店廚房設(shè)備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，處理加工類，和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備， 通常用的廚房的配套設(shè)備等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。