與其擔心未來，不如現(xiàn)在好好努力。

現(xiàn)在蛋糕面包都是大家日常生活中比較喜愛的食物，有很多家庭和人們的早餐當中，蛋糕面包都是不可少的烘焙食品。開蛋糕的創(chuàng)業(yè)者也是越來越多的，但是準備加盟烘焙行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者有沒有想好店面的經營技巧呢？就是說開店后你要這樣經營才盈利的呢！

有強大的顧客群體是實體店的關鍵點，創(chuàng)業(yè)者開蛋糕合作店要知道如何去維系客戶群體關系。去努力使這些顧客群體穩(wěn)定發(fā)展和不斷擴大。目前有很多蛋糕店會有很多客戶部，目的就是為了更好地對接客戶，了解顧客的需求以及更好地服務顧客群體。

奧香帝面包加盟總部認為，對于每一家蛋糕連鎖店而言，完善的服務系統(tǒng)都是非常有必要的，

奧香帝面包加盟總部認為，對于一家面包連說店來說，完善的服務是非常有必要的。奧香帝總部對于這一點會給予加盟商很大的幫助，公司總部有相關渠道讓加盟商的門店每天客源不斷，給予加盟商利益化。想要做好顧客的服務管理可以從以下幾點入手：

一、?？凸芾恚好慨敽姹旱案獾觊_展派送、贈送、等活動時都應及時通知老顧客和回頭客。另外還可以不定期舉行各種活動，讓顧客參與，如舉辦兒童漫畫評選、蛋糕DIY活動等等。

二、情感管理：小小投資，大大回報。制作些年歷、賀卡、臺歷和優(yōu)惠券來送給顧客，都會令你收到很好的效果。如兒童節(jié)當天，凡是帶小朋友來的顧客都贈送一個小禮物等等。

三、現(xiàn)場管理：也就是店員在日常的營業(yè)中要和藹可親。想顧客所想，急顧客所需，隨時站在顧客的角度來考慮問題，為顧客提供物有所值的服務，店員要盡量能記住常客的姓名和稱呼，以便在下次到來時能夠很親切的稱呼顧客，這樣會令顧客感覺受到尊敬與親切感。

以上就是奧香帝總部給予加盟商的經驗總結，相信創(chuàng)業(yè)者已經做到心中有數(shù)了吧，只要創(chuàng)業(yè)者按照總部所說的幾點入手并且將其全部做到，做好顧客管理維護客群關系也就是順理成章的事情，開蛋糕合作店就要做好每一次的服務，讓顧客感到滿意。這樣就能夠獲得顧客的長期親睞，讓自己的蛋糕連鎖店立于不敗之地，這樣才能進一步贏得市場。