大骨頭火鍋營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其是骨頭里面的骨髓，更是營(yíng)養(yǎng)美味，吃起來(lái)回味無(wú)窮。

大骨頭火鍋創(chuàng)業(yè)門檻低風(fēng)險(xiǎn)小利潤(rùn)大，回本快的特點(diǎn)，是學(xué)生、白領(lǐng)等想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的不錯(cuò)選擇。東北大骨頭火鍋主要特色來(lái)自對(duì)主料選用和每塊骨頭的塊都很大，而大塊的肉徑煮燉后往往會(huì)更加鮮美，肉香撲鼻，淡淡的醬香，看著就誘人。豬骨除蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。

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