食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。
食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
一般冷庫(kù)工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。
冷庫(kù)的除霉與 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與，可先用酸類劑。
藥品類冷庫(kù)使用方法
藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃～+8℃，藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。
藥品冷庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，并且采用的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率，降低了冷庫(kù)的能耗。
藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無(wú)需值守，主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。
制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī)，無(wú)須人工操作，數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放。
藥品庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密組合，可靠的密封性程度的減少冷氣泄漏，增加隔熱效果?？茖W(xué)的設(shè)計(jì)，T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保。
冷庫(kù)在我們現(xiàn)代生活當(dāng)中發(fā)揮著非常重要的作用，而且在各種不同行業(yè)當(dāng)中都會(huì)有很好的使用效果，如果想要能夠達(dá)到更高端的使用功能，并且可以發(fā)揮出其應(yīng)有的使用優(yōu)勢(shì)，建議大家一定要選擇專業(yè)的天津冷庫(kù)安裝團(tuán)隊(duì)進(jìn)行施工安裝。
進(jìn)行安裝的過(guò)程當(dāng)中大家還需要注意嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，首先必須要保證安裝環(huán)境符合要求，周圍需要進(jìn)行合理的清潔，并且必須要能夠提前將內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行合理的調(diào)整，這對(duì)于安裝的過(guò)程才會(huì)有更好的效率，避免影響到其使用效果。
散熱器以及各種不同設(shè)備都需要合理擺放，必須要選擇合適的位置來(lái)進(jìn)行安裝，否則會(huì)非常容易影響到出風(fēng)口的正常功能，也會(huì)直接影響到整體的線路性，否則會(huì)非常容易影響到使用的穩(wěn)定效果，所以在安裝各種設(shè)備的時(shí)候需要找準(zhǔn)位置。
天津冷庫(kù)安裝團(tuán)隊(duì)建議大家必須要注意制冷系統(tǒng)的連接，還有電線的擺放以及線路的設(shè)計(jì)，這些問(wèn)題都是整個(gè)安裝過(guò)程非常關(guān)鍵的，建議大家一定要按照專業(yè)要求進(jìn)行布線，這對(duì)于使用效果才會(huì)有很好的促進(jìn)作用，避免出現(xiàn)各種麻煩的問(wèn)題。