為什么說西點行業(yè)在未來發(fā)展會越來越好？在經濟快速發(fā)展的今天，西點已經逐漸從國外向著國內深入發(fā)展，越來越多的西點店開始占據市場，我們逛街、出去吃飯也會發(fā)現有許多西點店。西點，將成為中國人生活中必不可少的一部分。

1、西點人才稀缺。當前，整個餐飲行業(yè)特別是西點行業(yè)在我國發(fā)展迅速，全國各大城市的西點餐廳涌現。于此相對的是，稀缺的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現“西點人才荒”的現象。據機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續(xù)呈增長方式。目前，中國西點人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，西點技術人才更少，因此，的西點師無疑是“香餑餑”。

2、薪資待遇豐厚。西點人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，預計到未來西點食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產業(yè)規(guī)模。在西點行業(yè)具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。目前我國高級星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等五星級酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85℃等大型西餅連鎖屋等西點師缺口數量巨大，各大西點單位均高薪聘請西點師。

3、工作環(huán)境舒適。西點行業(yè)，被譽為黃金行業(yè)、時尚行業(yè)，而西點師無疑也是贊譽美佳。西點師，儼然已成時尚與藝術的代言，作為食物上的藝術大師，西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——坐在舒適的空調房內，只需通過現代化的設備設計出時尚的西點食物，工作簡單輕松。

4、工作就業(yè)不愁。在太原碧圣凱斯西點培訓學校的學員，簽訂就業(yè)協(xié)議，合格學員推薦就業(yè)。

5、開店創(chuàng)業(yè)方便。西點行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)易，投資少，風險小，回報高等優(yōu)勢，是現代人創(chuàng)業(yè)的好選擇。西點房占地面積小，小小十平方的屋子就能開西點房，一個人、一間屋，不需要花費巨大人力物力。

不僅是社會的發(fā)展需要人才，更重要的是西點因為味道美味、外形美觀更加受人們的歡迎。

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