油燜大蝦是一道以蝦、蔥、姜等為主要食材的美食，營養(yǎng)豐富，可以調(diào)理身體，促進發(fā)育，還可以和心肌梗塞，孕產(chǎn)婦吃了還可以催乳，兒童吃了對抵抗力和身體發(fā)育都有很好的幫助，而且這道五七油燜大蝦外觀紅亮，味道飄香。可欣培訓(xùn)內(nèi)容：

1、油燜大蝦菜品中主料和輔料選擇搭配。

2、各種大龍蝦、小蝦的清洗技術(shù)和處理方法。

3、油燜大蝦所需的各種調(diào)味料的認識和配比。

4、紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬等底料的炒制技術(shù)。

5、各種味型油燜大蝦的的調(diào)制技術(shù)，香鹵毛豆、香鹵花生、香辣田螺的制作等。重慶可欣餐飲培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模大、專業(yè)師傅多、專業(yè)性強，我們的宗旨是：“真誠扶持創(chuàng)業(yè)，為大眾餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航”，我們秉持自身信念教授學(xué)員10萬多名成功創(chuàng)業(yè)，如果你也想學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)，歡迎你前來考察學(xué)習(xí)！為了自己的夢想不斷努力向前！

重慶可欣國際烹飪學(xué)院，用精湛的餐飲技術(shù)為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護航，竭誠歡迎來學(xué)校實地考察。

學(xué)校優(yōu)勢：

1.提供住宿，免費提供三餐

2.三年之內(nèi)技術(shù)升級，終生技術(shù)保障

3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司

4.師傅手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，全程自己動手實踐操作為主

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地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）