可欣餐飲集團(tuán)全國(guó)26家分校，僅重慶可欣校區(qū)教學(xué)面積近2000平米，是目前全國(guó)校區(qū)中面積大之一。環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)棒，口味正宗的小吃培訓(xùn)學(xué)校。

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咨詢人：羅老師

壽司培訓(xùn)課程內(nèi)容如下：

一、 如何選擇和調(diào)拌壽司飯

二、 選擇壽司原料與備料

三、 學(xué)習(xí)制作手握壽司、飯團(tuán)

四、 學(xué)習(xí)制作軍艦壽司、蔬菜卷、手卷

五、 學(xué)習(xí)部制作正卷壽司、反卷壽司

六、 學(xué)習(xí)部分組合壽司卷制作

7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營(yíng)等技術(shù)；

8、免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、重慶可欣的老師手把手教學(xué)員，學(xué)員全天實(shí)操練習(xí)直到學(xué)好學(xué)會(huì)為止！

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作手抓海鮮制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

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