保存：新鮮冬蟲夏草收到后要立即放在密封冷凍環(huán)境下，多可保質(zhì)期一年，不建議太長（6個(gè)月內(nèi)）。解凍后的新鮮蟲草仍然可以繼續(xù)生長，體內(nèi)營養(yǎng)素會被酶解成粉，因此解凍后要即使食用。

新鮮蟲草吃法

1、直接嚼服

新鮮冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封裝，在吃之前需要進(jìn)行清洗，將新鮮蟲草洗干凈后，直接放入口中嚼服，如此食用效果。注意的是一定要弄干凈！

2、煮水喝

冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝。正確做法是，將冬蟲夏草加一杯水，用小火煮十分鐘，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

蟲草穿簽（有作假和行業(yè)默許的區(qū)別）

①穿簽草的來源：藏民采挖蟲草過程中挖斷和蟲草用刷子去土的過程中會有少部分被刷斷后，為了在與批發(fā)商的交易中賣個(gè)好價(jià)錢，就會用竹簽或者草簽串起來。

②行業(yè)默許的穿簽方式：因?yàn)榇┖灢轃o法避免，需要交易的過程中仔細(xì)挑選。一是買賣雙方把穿簽草單獨(dú)挑出來，去掉竹簽后單獨(dú)交易斷草；二是在交易過程中，根據(jù)穿簽草占的比例，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)評估價(jià)值，折價(jià)銷售。

③作假的蟲草穿簽方式：一是用鐵絲代替竹簽、草簽增加重量，二是在大量蟲草中人工摻入更多的穿簽草。

④針對客戶的說明：由于穿簽草可以人為挑選出來，所以蟲草穿竹簽、草簽在蟲草交易中可以盡量避免，但由于一些穿簽比較隱蔽，人工難免遺漏，所以無法消除；鐵絲草主要來源在源頭，之前對蟲草商也產(chǎn)生了不利影響，所以正規(guī)蟲草商加強(qiáng)了對鐵絲穿簽的防范，目前大型蟲草商在源頭采購蟲草的時(shí)候都會用X光機(jī)（金屬探測）檢驗(yàn)蟲草。加鐵絲這種方法目前存在于一些小商販?zhǔn)种?，在大型市場蟲草交易過程都已經(jīng)通過檢測杜絕。

為“四川蟲草”4個(gè)字正名——說到假蟲草，因?yàn)椤皼錾较x草”的原因，很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”，這是嚴(yán)重的常識錯(cuò)誤；事實(shí)上，四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草，在行業(yè)內(nèi)都相當(dāng)知名。

早上吃冬蟲夏草吸收好

在的時(shí)間中，早上是生命力旺盛的時(shí)間，尤其是晨起的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候經(jīng)過一晚上的休息，人體的吸收功能，在加上前晚的食物已經(jīng)被腸胃完全消化掉。這個(gè)時(shí)候身體也是需要補(bǔ)充營養(yǎng)成分的時(shí)候。所以在早上晨起的時(shí)候食用冬蟲夏草能有效的加大吸收效果，人體對冬蟲夏草的營養(yǎng)成分的吸收與利用能力也會加強(qiáng)。所以，小編提醒大家要是早上晨起的時(shí)候時(shí)間充足，可以食用冬蟲夏草來補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分。

睡前吃冬蟲夏草吸收好

很多朋友都有在睡覺之前喝一杯熱牛奶的習(xí)慣，其實(shí)對食用冬蟲夏草來說同樣適用。在睡前吃冬蟲夏草照樣能提高吸收率，同時(shí)對睡眠也有一定的促進(jìn)作用。人體生體機(jī)能的調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大都是在晚上睡眠時(shí)候完成的，著時(shí)候食用冬蟲夏草便于更好的修復(fù)處于亞健康狀態(tài)的身體器官，同時(shí)提高睡眠質(zhì)量，讓你在第2天精神狀態(tài)更好，既能促進(jìn)機(jī)體的修復(fù)又能提高睡眠，所以在睡前食用冬蟲夏草也是不錯(cuò)的選擇。

海參是一種營養(yǎng)價(jià)值的天然，人們對于海參的吃法也不盡相同，海參的做法有很多，那么如何做，才能將其做成一道美味的菜肴呢?小編將在下文中為大家介紹幾種海參有哪些做法?眾所周知，海參是一種營養(yǎng)價(jià)值的天然，人們對于海參的吃法也不盡相同，海參的做法有很多，那么如何做，才能將其做成一道美味的菜肴呢?小編將在下文中為大家介紹幾種海參的做法，有興趣的朋友可以來看一看!海參的做法一品海參主料：整開烏參一只(250克)輔料：豬肥瘦肉50克、干貝25克、冬筍25克、口蘑5克、火腿25克、豆粉10克調(diào)料(腌料)：豬油50克、二湯50克、清湯50克、醬油10克、料酒30克、鹽2克、味精0.5克制作過程將整開烏參先放在微火上燎兩分鐘。