食品經(jīng)營(yíng)戶辦理食品流通許可證所需提供的書面材料：（四）負(fù)責(zé)人及食品管理人員的身份證復(fù)印件；1、食品管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)人； 2、個(gè)體工商戶的食品專業(yè)技術(shù)工作和食品管理工作由業(yè)主承擔(dān)（五）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明；（六）食品管理制度文本；1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；2、食品銷售管理制度；3、從業(yè)人員健康檢查管理制度；4、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件（七）食品質(zhì)量承諾書；經(jīng)營(yíng)者自愿接受社會(huì)和群眾監(jiān)督，并為所經(jīng)營(yíng)的行為承擔(dān)責(zé)任