很多人都喜歡吃鳳爪，鴨爪等小吃。因為這些爪爪非常的美味，肉質(zhì)有彈性，啃起來非常有意思。很多人都喜歡散步的時候拿著個爪爪一路走一路啃，美味。降龍爪爪火爆的原因不光是它的味道好，而且還是因為價格比較親民，是適合大眾消費的一類產(chǎn)品。降龍爪爪是目前在市場上非常的火爆。當一個又一個的小吃成為網(wǎng)紅后，降龍爪爪也躋身一腳成為其中的一員。

可欣降龍爪爪學習內(nèi)容：

三種味型：火鍋味 冬陰功味 老鹵味

1、各種香料的認識、識別作用、加工處理

2、食材的挑選（要選什么樣的雞爪才合適，一般的做出來口感達不到）

3、高湯的制作配方配比（高湯食材的處理）

4、辣椒粉的制作（選用什么樣的辣椒）

5、老鹵料包的制作配方配比（熬制時間與火候的掌控）

6、火鍋味的料包制作配方配比

7、熬制火鍋鹵水的制作程序

8、調(diào)味品的制作

9、鹵制過程火候的撐控

10、免費開店指導課程

可欣餐飲培訓學校，我們不限制學員的學習時間，學會為止。全天拿食材給學員親自動手練習，師傅在旁邊全程指導，讓學員學得好，學得滿意。一切為學員考慮，我們包吃住，包材料，學完后期回來復習完全免費。一次性收費，中途不會產(chǎn)生任何費用，簽訂正規(guī)合同，讓學員學得放心、省心。

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