菜譜是一件藝術品同時又是對外展示的媒介,是餐飲行業(yè)與顧客建的一座溝通橋梁,也是飲食文化的重要載體,更是增加營業(yè)額的利器。一本高品質(zhì)、創(chuàng)意、高質(zhì)感的菜譜不僅能一目了然的讓顧客認識菜品優(yōu)勢,了解酒店特色、風味、檔次、也能激發(fā)顧客對菜品品嘗欲。能讓客人得到視覺、味覺、嗅覺、胃覺上的滿足。
菜譜在現(xiàn)代餐廳中,商家用于介紹自己菜品的小冊子,里面搭配菜圖,價位與簡介等信息。經(jīng)過多種制作工藝,所呈現(xiàn)的視覺效果,精美的外觀以及長時間保存不變色不變形等多種優(yōu)勢已成為菜譜制作主流。
一本成功優(yōu)質(zhì)的菜譜設計排版至關重要,直接決定了冊子的品味和品質(zhì),按照客戶要求制作同時+看樣服務,成品的滿意而歸,將是兩方合作的共同目的,這也是證明了專業(yè)菜譜設計公司的重要性!
菜譜設計實際上是一種對餐飲企業(yè)進行整體提升,以及門面提升的一項手段。菜譜設計的好壞與一家餐館的用心程度成正比,尤其是顧客對于餐廳的印象除了對整體的裝潢有印象之外,就需要通過菜譜去了解餐飲企業(yè)的特色菜肴以及菜品出品的情況。
菜譜設計也首先能夠提升餐廳的形象,品質(zhì)好的菜譜設計在菜譜整體的風格上能夠與餐廳的設計以及裝修風格結(jié)合在一起,讓顧客來到餐廳看到菜譜的那一刻,真正融入到整個餐廳的氛圍中,不少連鎖的餐飲企業(yè)也是通過菜譜設計達成有效的去提升餐廳形象的目的。