新雜酒是指剛生產出來的醬香新酒，沒有經過3至5年以上的貯藏，一些易揮發(fā)的物質還保留著，多喝會產生口干，想大量喝水。而年份酒則是經過了五年以上的貯藏，容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少。自然對人體的刺激少，有于健康，“不上頭、不口干，醉后恢復快”

通常蟲草一次要煮6至10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色深的時候是營養(yǎng)豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。

四、芝華士Chivas

早建于1801年的芝華士兄弟公司，位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿拉伯丁鎮(zhèn)上，一家生意興隆的雜貨店，實實在在的經歷了從無名小輩到世界名酒的過程。

五、百齡壇

百齡壇始創(chuàng)于1827年的蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，時至今日傳統(tǒng)蘇格蘭調和型威士忌的代表以其世代延續(xù)180年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽全球。

六、尊尼獲加Johnnie Walker

1820年蘇格蘭人John Walker開始了杯調配威士忌的嘗試，他將調制混合茶葉的經驗運用到威士忌的調配中，并發(fā)現這種經過調配的威士忌有著更加深邃而精致的口味。

茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。

茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數**的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點