對(duì)蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、游泳亞目、對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬。中國對(duì)蝦是對(duì)蝦屬的主要種類之一，俗稱“對(duì)蝦” [1] 。

對(duì)蝦身體前部為頭胸部，較粗短，由頭部6節(jié)與胸部8節(jié)愈合而成，共14節(jié)，分節(jié)不明顯，覆蓋頭胸部的背面和兩側(cè)的一片堅(jiān)硬的大甲殼，叫做頭胸甲，它的前端中央有平直前伸、細(xì)長而尖利的額角，俗稱蝦槍或額劍，具有保護(hù)眼睛和防御敵害的作用。額角側(cè)扁，上、下緣皆有短齒，呈鋸齒狀．對(duì)蝦屬中不同種短齒數(shù)有所不同，這是分類依據(jù)之一．

苗種運(yùn)輸過程中，特別是距苗場(chǎng)較遠(yuǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，在運(yùn)輸途中難免會(huì)有損失和降低蝦苗的活力。為確保苗種的成活率和活力，降低死亡率，在苗種裝包前，預(yù)先在裝包盛水用的大桶（0.3m3）水體中加入100克免疫多糖或30-50克的g—d生命素（只選用其中一種），攪拌均勻，沖氣，再用該桶內(nèi)的水盛苗裝包。回到養(yǎng)殖場(chǎng)后，配好液[強(qiáng)克101{超碘季胺鹽），半畝方水用量0.5-1克，浸泡半小時(shí)]進(jìn)行苗種再投苗入池 [7] 。

每個(gè)蝦池能在東西南北中各設(shè)置一個(gè)飼料觀察臺(tái)。飼料臺(tái)的設(shè)置有利于觀察對(duì)蝦的攝食情況及飼料的投放多寡。通過飼料臺(tái)的觀察可了解和掌握對(duì)蝦的胃飽滿度、飼料投放是多是少及對(duì)蝦糞便情況和對(duì)蝦的分布情況，以便決定下餐飼料投放是增還是減及某一部分的投放量。

增氧機(jī)的配套，一般每畝匹配1匹，放苗密度超過6萬尾的，應(yīng)每畝配1匹以上的增氧機(jī)。增氧機(jī)的匹配是采用葉輪式、潛水式和納米管三種機(jī)種配套，效果更佳。增設(shè)增氧機(jī)不但可避免對(duì)蝦缺氧浮頭，還可改善水環(huán)境，水況因子 [7] 。