當然,密封性影響很大,密封不好,即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關系甚大,光照會使味道變淡,高溫會加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好,在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅臺酒的飲用時間應該遠大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
真酒瓶體上的飄帶應垂直,筆挺,內飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有,順便一提,這個數(shù)字是指員工編號,若茅臺酒出現(xiàn)問題,可直接向員工問責;
真酒通過專用識別器觀察,可見帽套頂部呈亮黃色,上有黑色浮點,可隨帽套的轉動在亮黃色背景范圍內漂移。
茅臺酒瓶的底部有四種標識:小方塊,MB,CKK,AHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標識各不相同,你就要小心了,因為假酒使用的大部分為回收瓶,手工裝箱,很難做到底部標識的統(tǒng)一;
瓶蓋上的茅臺標志(即防偽標)應正對正前方,生產日期則在正后方。
那當我們在喝白酒的時候要不要醒酒呢?茅臺酒也是白酒的一種,喝茅臺要不要“醒酒”?聽行家說過之后,后悔自己“喝錯”了!專家說到,喝白酒要不要醒酒是跟酒的度數(shù)有關的,低度的白酒一般都有一股水味,本來酒體就不夠豐滿,如果再“醒”,那味道就很淡了。另外,加了食用香精的“酒精酒”也不需要醒酒,這樣的酒進行“醒酒”的話,基本上就沒任何的香氣了。