移動餐車雖然更新?lián)Q代不是很快，但是你慢慢觀察凡是小吃生意火爆的，它總是有自己的特色，你仔細觀察無非就下面幾點：

1. 味道特別有特色，2.活動特別吸引人 ，活動海報做的好，3.車型款式美觀，在夜市景點或者美食街能快速吸引客戶，非常亮眼，4.餐車小吃做的快，客戶不用等太長的時間。

但由于投資移動餐車需要慎之又慎，其次需要考慮到自己到底要不要做一定餐車，做就要下定決心，很多經(jīng)營者沒有想好要不要做，只是想了解一下，總是在觀望的狀態(tài)，即使好的補貼環(huán)境下也還在觀望，偏偏等波吃到螃蟹的人賺錢了，才趕來做移動餐車，做小吃，這樣反而競爭會變得越來越大，競爭對手也會越來越多。