微量元素是多種酶的成份或活化劑，參與碳素同化、碳水化合物轉(zhuǎn)運(yùn)、氮素代謝和氧化還原過(guò)程等；能促進(jìn)植物生長(zhǎng)和繁殖器官形成、發(fā)育，增強(qiáng)抗生。

植物生長(zhǎng)發(fā)育必需16種元素，但對(duì)其需要量有很大差別，習(xí)慣上把碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫稱(chēng)為大量元素；把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7種元素稱(chēng)為微量元素。

肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素，改善土壤性質(zhì)、提高土壤肥力水平的一類(lèi)物質(zhì)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。主要包括磷酸銨類(lèi)肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機(jī)肥料、多維場(chǎng)能濃縮有機(jī)肥等。

任何一種元素的缺少都會(huì)影響到作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，例如，缺氮會(huì)導(dǎo)致植株矮小細(xì)弱，葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色，嚴(yán)重缺氮時(shí)，作物顯著早衰并早熟，產(chǎn)量顯著下降，只有通過(guò)增施氮肥，才能減輕其危害。