韌性和延展性好，良好導(dǎo)性。純金具有艷麗的黃色，但摻入其他金屬后顏色變化較大，如金銅合金呈暗紅色，含銀合金呈淺黃色或灰白色。金易被磨成粉狀，這也是金在自然界中呈分散狀的原因，純金首飾也易被磨損而減少分量。

在門捷列夫周期表中金的原子序數(shù)為79，即金的原子核含有79個質(zhì)子，質(zhì)子帶正電荷。同時，由于符合半滿規(guī)則，因此，金具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性，在金屬市場上金與釕、銠、鈀、鋨、銥、鉑等

國家標(biāo)準(zhǔn)GB11887-89規(guī)定，每開（英文carat、德文karat的縮寫，常寫作"k"）含金量約為4.166%，所以，各開 金含金量分別為（括號內(nèi)為國家標(biāo)準(zhǔn)）：

8k=8*4.166%=33.328%（333‰）

9k=9*4.166%=37.494%（375‰）

10k=10*4.166%=41.660%（417‰）

12k=12*4.166%=49.992%（500‰）

14k=14*4.166%=58.324%（583‰）

18k=18*4.166%=74.998%（750‰）

20k=20*4.166%=83.320%（833‰）

21k=21*4.166%=87.486%（875‰）

22k=22*4.166%=91.652%（916‰）

24k=24*4.166%=99.984%（999‰）

24k金常被認(rèn)為是純金，成為“1000‰”，但實(shí)際含金量為99.99%，折為23.988k。

測比重。

先用天平測量一塊純金條的重量，接著把金條放入量杯，倒水淹沒金條。再把被檢測的金條放入量杯，觀察水的刻度是上升還是下降，只要發(fā)生變化，即說明該金條不是純金。但如果是金首飾，此法就不適用，因?yàn)榻痫椘防锩嬗锌諝狻?/p>