3、慶典的布置場(chǎng)地

要根據(jù)典禮的規(guī)模、時(shí)間、形式的要求來(lái)安排場(chǎng)地，并進(jìn)行布置。不同的店里不知的格調(diào)各有不同，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣安排。場(chǎng)地的音響設(shè)備要保持情況良好，有的還要安排鑼鼓、鞭炮和樂(lè)隊(duì)，以渲染氣氛。

4、后勤工作

慶典的后勤工作相當(dāng)繁重，少有不慎就會(huì)出現(xiàn)漏洞。所以，事先要有充分的準(zhǔn)備。對(duì)經(jīng)濟(jì)賬務(wù)、所需物品、來(lái)賓的接待、食宿交通等，都要安排專門人負(fù)責(zé)。

接待禮儀 接待客人要注意以下幾點(diǎn)。

(一) 客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí)，要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了，以及 何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話、地址，明確是由客人再次來(lái)單位，還是我方負(fù) 責(zé)人到對(duì)方單位去。

(二) 客人到來(lái)時(shí)，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說(shuō)明 等待理由與等待時(shí)間，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供飲料、雜志，如果可能， 應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。

(三) 接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。

1、 在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走 在內(nèi)側(cè)。

2、 在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人 員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)， 接待人員應(yīng)該注意客人的。

3、 在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客 人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。

4、 客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請(qǐng)客人坐下， 看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座，應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座 (一般靠近門的一方為下座)。

(四) 誠(chéng)心誠(chéng)意的奉茶。我國(guó)人民習(xí)慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時(shí)， 茶具要特別講究，倒茶有許多規(guī)矩，遞茶也有許多講究。

4、 如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座， 或讓友人夫婦都坐前座。

5、 主人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐 前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項(xiàng)禮節(jié)易疏忽。

6、 女士登車不要一只先踏入車內(nèi)，也不要爬進(jìn)車?yán)铩Ｐ柘日驹谧贿吷希?把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)铮p膝一定保持合并的 姿勢(shì)。

(二)吉普車 吉普車無(wú)論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之， 后排左側(cè)為末席。上車時(shí)，后排位低者先上車，前排尊者后上。下車時(shí)前排客人 先下，后排客人再下車。