酒店設(shè)備回收，在現(xiàn)今這個(gè)倡導(dǎo)保護(hù)的環(huán)境社會(huì)，環(huán)保意識(shí)已經(jīng)漸漸地深入了人心，特別是在這個(gè)酒店用品回收的行業(yè)，更加的是用實(shí)際行動(dòng)來有效的節(jié)約了有效資源的浪費(fèi)和減少了對(duì)環(huán)境的污染。因此國家在對(duì)回收行業(yè)的態(tài)度是進(jìn)行大力的扶持，從一定程度上對(duì)這行業(yè)起到了促進(jìn)作用。

酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。

酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘；并有雪柜，內(nèi)有各種飲料、酒類及小食，全部需收費(fèi)，在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的賓館外，房內(nèi)通常都設(shè)有獨(dú)立浴室，內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。

在進(jìn)行酒店廚具設(shè)備回收中的酒店廚具并不是無法使用的，大部分都是具有一定的故障了。所以在酒店廚具設(shè)備回收的時(shí)候會(huì)對(duì)不同故障的酒店廚具設(shè)備進(jìn)行回收，若是故障較少的廚具在使用的時(shí)候就可以提供給需要的人群進(jìn)行使用，可以對(duì)酒店廚具設(shè)備進(jìn)行維修之后便可以進(jìn)行使用。而且酒店廚具設(shè)備回收，對(duì)于無法使用的酒店廚具設(shè)備還可以進(jìn)行處理之后，回收可以使用的部件來進(jìn)行回收的處理。