酒店廚房設(shè)備,是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具類:燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。和清洗加工類器具:清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī),碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會(huì)進(jìn)步,近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。
首先是要對(duì)舊的酒店設(shè)備進(jìn)行分類,可以重復(fù)利用的要進(jìn)行清理、修繕,對(duì)于不能重復(fù)利用的床墊沙發(fā)等,要分類為板材、金屬、布匹、玻璃等類別,然后分別存放,后交給這些專業(yè)的回收公司進(jìn)行處理,從新做出原材料就可以繼續(xù)投入生產(chǎn)。 雖然很多酒店企業(yè)都還沒有這種回收利用的概念,但是我相信在不遠(yuǎn)的將來,企業(yè)只需要花一點(diǎn)點(diǎn)心思就能讓老家具煥發(fā)新生,很多家具都是用舊的材料家具從新制造的,節(jié)省成本的同時(shí)也保護(hù)的環(huán)境。
酒店設(shè)備回收: 音響、家具、電器、廚房設(shè)施、地毯、地板、餐桌椅、門窗、酒店家具、電梯、裝飾品、生態(tài)園、商務(wù)酒店、會(huì)議酒店等。我們秉承專業(yè)經(jīng)營(yíng),公平交易,誠(chéng)信為本經(jīng)營(yíng)宗旨,在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中,獲得眾多企業(yè)單位的信賴和支持,并在業(yè)界樹立了良好的口碑。
我公司專業(yè)提供酒店設(shè)備回收。由于酒店所使用的設(shè)備大多都是人們?nèi)粘EP室當(dāng)中所經(jīng)常用到的,所以對(duì)于尋常百姓人家也擁有一定的支持力度。我們都知道,現(xiàn)在有很多年輕人在外打工,大多都是租房子來居住,但是由于條件有限,所以大多會(huì)選擇一些二手物品來購(gòu)買,這樣不僅能夠降低采購(gòu)成本,同時(shí)也能夠提升生活質(zhì)量,所以因?yàn)橛辛司频暝O(shè)備回收這個(gè)產(chǎn)業(yè),對(duì)這些人的幫助也是十分巨大的。