補品

我國自古就講究食物進補，像海參、魚翅、燕窩、蟲草、鹿茸、阿膠等都屬于上等補品。但是隨著經濟增長，進補人群越來越多，市場上出現很多劣質產品，而魚翅被呼吁禁食同時有研究證明魚翅有毒，因此海參成為當前受大眾喜愛的滋補品。海參也以其豐富的營養(yǎng)，良好的滋補效果，受到人們認可。

看包裝標識。保健食品包裝標識必須注明以下項目：1、保健食品名稱；2、凈含量及固形物含量；3、配料；4、功效成分；5、保健作用或保健功能；6、適宜人群、不適宜人群；7、食用方法；8、日期標示（生產日期及保質期）；9、儲藏方法；10、執(zhí)行標準；11、保健食品生產企業(yè)名稱及地址。12、衛(wèi)生許可證號。

要注意產品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調節(jié)機體功能時食用，因此要對癥選購。要詳細查看產品標簽和說明書，看看自己是不是該產品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹慎選擇。

“金絲燕”每年結巢三次，次結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養(yǎng)生息，體內儲存了足夠的養(yǎng)份，唾液質素較優(yōu)，所以筑起來的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之。