軒尼詩(shī)旗下有很多的系列酒，在我國(guó)也受到很多消費(fèi)者的青睞，那你知道軒尼詩(shī)洋酒的出生年份嗎

1.軒尼詩(shī)VS：1865 年

1865 年，軒尼詩(shī)創(chuàng)始人李察的曾孫莫理斯（Maurice）決定創(chuàng)建一個(gè)專(zhuān)屬于干邑的分級(jí)。當(dāng)時(shí)，他采用的是不同的星數(shù)來(lái)標(biāo)明不同品質(zhì)的干邑，并將軒尼詩(shī)干邑提升至三星級(jí)，這就是后來(lái)的 VS（Very Special），該分級(jí)后來(lái)被整個(gè)干邑界采用并流傳至今。

2.軒尼詩(shī)VSOP：1817 年

事實(shí)上，VSOP 比 VS 這一分級(jí)出現(xiàn)的時(shí)間要早。早在 1817 年，VSOP 等級(jí)就被用來(lái)評(píng)定干邑的品質(zhì)。當(dāng)時(shí)的英王喬治四世是一個(gè)干邑鑒賞行家，他要求軒尼詩(shī)為其設(shè)計(jì)一款“Very Superior Old Pale（簡(jiǎn)寫(xiě)為 VSOP）”，此后這種干邑就成為了整個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿。

洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類(lèi)分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類(lèi)有數(shù)萬(wàn)種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分?lèi)。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi)，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類(lèi)。

近年來(lái),隨著我國(guó)綜合國(guó)力的提升,經(jīng)濟(jì)也同時(shí)得到飛速發(fā)展.追求時(shí)尚,改變品味是人們的一種追求.喝洋酒成為身份的象征.許多黑心商家看準(zhǔn)商機(jī).大量假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng).令人眼花繚亂,防不勝防.那么怎樣才能喝到真正的洋酒呢?

（1）按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，因此沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。那些通過(guò)不正當(dāng)手段過(guò)來(lái)的無(wú)中文標(biāo)志.被視為不合法.市場(chǎng)上不準(zhǔn)流通.

（2）真品標(biāo)簽用紙考究,質(zhì)量好,字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

如何把喝過(guò)的洋酒保存在瓶子里？

（1）把軟木塞塞回去的步是把軟木塞塞回瓶子里。如果不密封，葡萄酒的香氣和味道就會(huì)很容易消失。因此，我們?nèi)匀恍枰酝瑯拥姆绞桨严鹉救呕厝ァ?

2）將剩余的酒倒入一個(gè)375毫升的小酒瓶中。過(guò)多的空氣會(huì)使葡萄酒變淡，香氣和味道會(huì)減弱。為了盡量減少酒和空氣的接觸，你可以用漏斗把剩下的酒瓶換成一個(gè)375毫升的螺旋蓋瓶。

（3）將其放入冰箱低溫保存不會(huì)中斷葡萄酒的變質(zhì)過(guò)程，但可以減緩葡萄酒的變質(zhì)速度。因?yàn)殚_(kāi)放的葡萄已經(jīng)失去了以前的密封狀態(tài)。如果儲(chǔ)存在常溫下，在炎熱的夏天很容易變質(zhì)，所以有必要冷藏。

4）如果你不喝酒，盡量不要打開(kāi)它，否則會(huì)加速酒的變質(zhì)。如果你再次打開(kāi)它，你將不得不在你破壞了初保存的狀態(tài)后立即飲用它