軒尼詩旗下有很多的系列酒，在我國也受到很多消費者的青睞，那你知道軒尼詩洋酒的出生年份嗎

1.軒尼詩VS：1865 年

1865 年，軒尼詩創(chuàng)始人李察的曾孫莫理斯（Maurice）決定創(chuàng)建一個專屬于干邑的分級。當時，他采用的是不同的星數來標明不同品質的干邑，并將軒尼詩干邑提升至三星級，這就是后來的 VS（Very Special），該分級后來被整個干邑界采用并流傳至今。

2.軒尼詩VSOP：1817 年

事實上，VSOP 比 VS 這一分級出現的時間要早。早在 1817 年，VSOP 等級就被用來評定干邑的品質。當時的英王喬治四世是一個干邑鑒賞行家，他要求軒尼詩為其設計一款“Very Superior Old Pale（簡寫為 VSOP）”，此后這種干邑就成為了整個行業(yè)的標桿。

軒尼詩XO：1870 年

1870 年，莫里斯再次創(chuàng)造了一款 XO（Extra Old）干邑。據說這是為其家人和摯友所釀，如今 XO 已經成為了干邑界法定的等級標準。

好酒是創(chuàng)造出來的不是釀造出來的

在軒尼詩官網上是這么說的：Cognac is not made, it is created…（干邑不是釀出來的，是創(chuàng)造出來的）。的確，軒尼詩干邑不是即興創(chuàng)作的產物，要想創(chuàng)造干邑，首先要有質的葡萄原料，產區(qū)的風土、蒸餾工藝都對終出產的生命之水有著非常大的影響。當然，生命之水的窖藏時間更是非常重要。有的干邑生命之水的窖藏時間遠比釀酒師的一生要漫長，古老的生命之水可以追溯至創(chuàng)始人李察在世時釀造的酒

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

洋酒值得收藏的品牌

一、馬利是法國的干邑品牌，它也是世界上古老、的千邑。它成立于1715年，并以其創(chuàng)始人的名字命名。在馬爹利的全球市場上，中國排名第三，英國和美國分列和第二，其中中國的潛力；二、人頭馬是世界四大白蘭地品牌，由法國人頭馬公司（Remy Martin）生產。該酒的貯藏時間長達6年，其中人頭馬的貯藏時間長達50年，被認為是的；

三、酪悅是一種的法國葡萄酒。它有250多年的歷史。兩個多世紀以來，香檳一直是歐洲許多皇室家族的責品；

四、芝華士位于蘇格蘭東北部海岸的阿拉丁鎮(zhèn)，是一家生意興隆的雜貨店。真正經歷了從默默無聞的年輕一代到舉世聞名的葡萄酒釀造過程；