2、美容養(yǎng)顏
紅酒中有豐富的鐵元素,維他命E以及維他命C,對(duì)于有很好的效果,能讓臉色變得紅潤(rùn)起來(lái),對(duì)于抗皺潔膚也有非常好的作用。
3、
對(duì)于女性產(chǎn)后身材恢復(fù)而言,喝紅酒也是有鎖改善的,紅酒中抗氧化劑可以預(yù)防脂肪的氧化堆積,對(duì)于女性產(chǎn)后的身材恢復(fù)有很好的幫助。
4、控制血糖膽固醇
每天喝一些紅酒能夠有效降低壞的膽固醇,并且提高好的膽固醇活性,因?yàn)榧t酒中含有的抗氧化劑對(duì)降低膽固醇有好處,抗氧化劑還可以緩解血糖的飆升,讓紅酒對(duì)患有糖尿病的人格外有益,還能夠增強(qiáng)心腦血管功能。
紅酒,一般是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng),但是在葡萄酒這一行業(yè)中,它還是有著眾多的分類(lèi)的,下面我們就主要針對(duì)紅酒中的玫瑰紅酒與香檳紅酒區(qū)別知識(shí),為大家做一個(gè)講解,來(lái)了解一下吧。
葡萄酒中,似乎玫瑰紅酒常常被忽略。這是為什么呢?
紅葡萄酒當(dāng)中,有陳置數(shù)十年、數(shù)百年的,也有依葡萄品種和產(chǎn)地而各具特色的葡萄酒。此外,白葡萄酒中也有果酸味重的不甜葡萄酒到極甜葡萄酒等各種口味。和這些酒比起來(lái),大部分的玫瑰紅酒都是微酸和微甜,在口味上并沒(méi)有什么特色,不好也不壞,毫無(wú)吸引人去研究它的魅力。所以,較不受葡萄酒愛(ài)好者的重視。不過(guò),也并非全然被忽略,若是由女性飲用玫瑰紅酒,其姿態(tài)是非常迷人的。先喝再說(shuō)吧!
香檳和氣泡酒的差異為何?
香檳也是氣泡酒的一種,所以并沒(méi)什么不同。但是有香檳商標(biāo)者,只限于法國(guó)香檳區(qū)所生產(chǎn)的,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格品管合格的葡萄酒才可以稱(chēng)為香檳。所以香檳以外的氣泡酒,在國(guó)際上是禁止稱(chēng)為香檳的,且受到香檳委員會(huì)徹底的保護(hù),數(shù)年前甚至有某化妝品廠商發(fā)行同名的香水,而被迫停止發(fā)售。但其實(shí)一般人都將所有的氣泡酒通稱(chēng)為香檳,香檳(氣泡酒)是幸福之酒,請(qǐng)以享受的心情品嘗吧!
另外,告訴大家,紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。
品嘗:對(duì)大部分人來(lái)說(shuō),品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去,但事實(shí)上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿(mǎn)口腔四周,舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話(huà),就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語(yǔ):“買(mǎi)酒配蘋(píng)果;賣(mài)酒配乳酷”蘋(píng)果會(huì)把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來(lái),乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使你更覺(jué)愉快的品嘗滋味。品酒時(shí)你應(yīng)想到什么?注意重要的品嘗知覺(jué)以及它們發(fā)生在口腔內(nèi)舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺(jué)——甜、酸、苦和咸——不過(guò)你可以聞到200種以上不同的氣味。
回味:當(dāng)你有機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后,好好坐一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗(yàn),再問(wèn)問(wèn)自己下面問(wèn)題以及協(xié)助你加深印象。酒是否:
清淡,中度濃郁,或濃郁?
單寧太強(qiáng)或太澀?令人感到愉悅嗎?或沒(méi)有單寧的味道?
余味持續(xù)多久?