上世紀(jì)中期,干邑鎮(zhèn)還是馬爹利、軒尼詩、拿破侖(Courvoisier)三大家族的天下,他們的大部分原酒都不是來自大小香檳產(chǎn)區(qū)(這兩個產(chǎn)區(qū)是傳統(tǒng)觀念里的產(chǎn)區(qū)),所以他們開始聯(lián)手打壓大小香檳產(chǎn)區(qū)。三大巨頭宣稱:“大小香檳產(chǎn)區(qū)的干邑品質(zhì)正在大幅惡化”,“消費(fèi)者要看品質(zhì),而非迷信產(chǎn)區(qū)”。這一下子,大小香檳地區(qū)的酒農(nóng)徹底被激怒了。他們開始反擊,宣稱風(fēng)土決定著干邑的品質(zhì)。這場爭論中,人頭馬成了大小香檳產(chǎn)區(qū)的帶頭大哥。終,爭來爭去也沒個定論,人頭馬卻在輿論戰(zhàn)中迅速做大,只用了不到三十年時間就和馬爹利、軒尼詩并駕齊驅(qū)了(拿破侖在上世紀(jì)末大幅衰退,實力不再)。
人頭馬,軒尼詩,馬爹利,這幾個干邑大品牌如今在國內(nèi)已經(jīng)臉譜化了。對普通消費(fèi)者,大家除了覺得這些酒都象征著財富、奢華,對它們之間口感,品牌特點有什么區(qū)別,通常都摸不著頭腦。一方面這些酒太貴,別說拿軒尼詩李察和人頭馬路易十三對比,就是拿人頭馬XO和軒尼詩XO對比品鑒,花費(fèi)也挺高,更何況普通消費(fèi)者即使喝得出味道不同,也很難以品鑒方式去分析它們的具體差異。 那么這些干邑品牌究竟有何不同呢先說人頭馬吧;人頭馬的崛起遠(yuǎn)比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是20世紀(jì)中期崛起的,這時馬爹利和軒尼詩已經(jīng)雄霸干邑鎮(zhèn)近兩個世紀(jì)了。
1、人頭馬V.S.O.P.說起這些洋酒,可能有很多人不夠了解,人頭馬V.S.O.P它的平均窖藏時間為12年之久,這個窖藏年限是不是讓你吃驚,別急,這算是人頭馬白蘭地干邑里窖藏時間較短的了.它瓶身為黑色,上面采用了黃銅色法式裝飾,瓶身上的標(biāo)簽呈現(xiàn)出獨特的深紅色,點綴著永不落幕的時尚元素,回收350ML的價格是380左右,算是達(dá)到了市場白酒的價格了. 2、人頭馬CLUB,它也有25年之久,琥珀色的金黃色液體,多種曼妙香氣,烤榛子的香味,干杏,肉桂和濃烈的茉莉花,入口存和濃郁.外觀棱角設(shè)計,彰顯真男人,可謂是具有男性氣質(zhì),眼光獨到.它度數(shù)同樣為40度,350ML的回收價格在260左右.
軒尼詩李察干邑,以逾百種醞藏出自四大干邑區(qū)的生命之水精心孕育釀造而成,其中更有源于1800年200多年前悉心珍藏至今的生命之水,配以名家手工打制的經(jīng)典Baccarat水晶瓶,被酒評家馬克戴莫奈高譽(yù)為世界完美干邑組合,香醇口感回味無窮。 深邃、和諧、細(xì)膩的豐富內(nèi)涵更體現(xiàn)了軒尼詩家族超越時空限制、世代相傳的永恒信念,世上干邑難出其右,堪稱。贈禮尊貴氣派,于揮灑大家氣度中更顯非凡品位。 軒尼詩X0,以干邑區(qū)中心地帶(大香檳區(qū))“生命之水”調(diào)制而成,軒尼詩X0釀陳時間以幾十年計算,以幾千種精選生命之水調(diào)配,堪稱上乘的干邑。 此干邑散發(fā)出獨特的香味,口中余味可維持極長的時間。其顏色為深金黃色、火紅色、紅褐色,清澈無瑕。它散發(fā)出強(qiáng)烈的芳香,一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優(yōu)雅香味及清淡的樹脂香。