人頭馬干邑的特點(diǎn)(或者說他的宣傳口號)就是,它只用大、小香檳區(qū)的干邑原酒來調(diào)配自己的產(chǎn)品。在干邑鎮(zhèn)的六個(gè)子產(chǎn)區(qū)中,傳統(tǒng)認(rèn)為大、小香檳區(qū)的風(fēng)土,原酒口感豐富,陳年潛力。所以人頭馬不斷強(qiáng)調(diào),我只用風(fēng)土的大小香檳區(qū)的原酒來調(diào)配干邑,我的酒不論是VSOP還是XO,陳年時(shí)間都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其它品牌的VSOP和XO更長。人頭馬XO Excellence原酒的平均陳年時(shí)間為23年,人頭馬Extre是35年,人頭馬路易十三陳年時(shí)間在50年以上。對于擁有優(yōu)質(zhì)陳年潛力的干邑,釀酒商通常會(huì)選擇利木贊橡木桶。人頭馬就是如此。利木贊橡木桶單寧酸和木質(zhì)素都更強(qiáng),適合干邑長時(shí)間陳化(對于沒有陳年潛力的酒,利木贊桶會(huì)帶來太重的木氣)。
回收洋酒商家負(fù)責(zé)人說,正宗的洋酒分兩種:一是原裝進(jìn)口的;二是散裝進(jìn)口正宗原料酒,由國內(nèi)相關(guān)授權(quán)商家灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國內(nèi)的洋酒,按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)志,包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口銷售商及地址和電話等。假酒幾乎都是用真瓶灌裝,要用肉眼辨別真假,須格外注意瓶蓋、瓶頸以及標(biāo)簽的細(xì)微之處。
1.是要看內(nèi)外包裝的印刷,包括字跡清晰度、色彩飽和度、包裝的層次感。真品商標(biāo)整齊、清晰,而且凹凸感強(qiáng),印刷水平高。
2.是要看瓶蓋是否緊、有沒有松開的跡象,瓶蓋上的防偽標(biāo)識(shí)的立體感是否強(qiáng)。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假洋酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時(shí),真品金屬防偽蓋做工精細(xì),塑封整潔,光澤好。
軒尼詩李察干邑,以逾百種醞藏出自四大干邑區(qū)的生命之水精心孕育釀造而成,其中更有源于1800年200多年前悉心珍藏至今的生命之水,配以名家手工打制的經(jīng)典Baccarat水晶瓶,被酒評家馬克戴莫奈高譽(yù)為世界完美干邑組合,香醇口感回味無窮。 深邃、和諧、細(xì)膩的豐富內(nèi)涵更體現(xiàn)了軒尼詩家族超越時(shí)空限制、世代相傳的永恒信念,世上干邑難出其右,堪稱。贈(zèng)禮尊貴氣派,于揮灑大家氣度中更顯非凡品位。 軒尼詩X0,以干邑區(qū)中心地帶(大香檳區(qū))“生命之水”調(diào)制而成,軒尼詩X0釀陳時(shí)間以幾十年計(jì)算,以幾千種精選生命之水調(diào)配,堪稱上乘的干邑。 此干邑散發(fā)出獨(dú)特的香味,口中余味可維持極長的時(shí)間。其顏色為深金黃色、火紅色、紅褐色,清澈無瑕。它散發(fā)出強(qiáng)烈的芳香,一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優(yōu)雅香味及清淡的樹脂香。
軒尼詩創(chuàng)建于1765年,1987年與路易威登合并,成為世界大型奢侈品企業(yè)之一,供應(yīng)法國皇室飲用。 新點(diǎn)是軒尼詩旗下較年輕的一款干邑,無等級標(biāo)注,大致介于VS和VSOP之間,售價(jià)為300元左右。 作為軒尼詩開拓市場的產(chǎn)品,新點(diǎn)將目標(biāo)瞄準(zhǔn)派對、夜店、音樂節(jié)等年輕場景,口味辛香,帶有薄荷風(fēng)味,將干邑的品嘗門檻降低,同樣適合調(diào)制成雞尾飲用。 初嘗干邑建議從VSOP開始,在法國干邑等級分類中,VSOP指所有用于調(diào)和的液陳年時(shí)間都在4年以上。VSOP是軒尼詩銷量高的,售價(jià)在450元左右。軒尼詩VSOP帶有香草、肉桂的香氣,并且展現(xiàn)了一定的橡木香,入口順滑,體飽滿平衡。軒尼詩VSOP可以純飲或加冰,也可以調(diào)成雞尾