人頭馬干邑的特點（或者說他的宣傳口號）就是，它只用大、小香檳區(qū)的干邑原酒來調(diào)配自己的產(chǎn)品。在干邑鎮(zhèn)的六個子產(chǎn)區(qū)中，傳統(tǒng)認(rèn)為大、小香檳區(qū)的風(fēng)土，原酒口感豐富，陳年潛力。所以人頭馬不斷強調(diào)，我只用風(fēng)土的大小香檳區(qū)的原酒來調(diào)配干邑，我的酒不論是VSOP還是XO，陳年時間都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其它品牌的VSOP和XO更長。人頭馬XO Excellence原酒的平均陳年時間為23年，人頭馬Extre是35年，人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。對于擁有優(yōu)質(zhì)陳年潛力的干邑，釀酒商通常會選擇利木贊橡木桶。人頭馬就是如此。利木贊橡木桶單寧酸和木質(zhì)素都更強，適合干邑長時間陳化（對于沒有陳年潛力的酒，利木贊桶會帶來太重的木氣）。

3.是要看瓶底是否光滑、有沒有磨損。四看對光照射時是否透亮、無雜質(zhì)。真品液體呈金黃色、透亮;假品液體則暗淡、光澤差，一般會有沉淀物。此外，許多造假者幾乎都用手工仿冒，產(chǎn)品較粗糙，而真品產(chǎn)品工藝精致，瓶蓋、瓶頸、瓶身標(biāo)簽上的打碼等都會呈現(xiàn)差別。 2. 新款路易十三洋酒與老款路易十三洋酒的區(qū)別：首先我們從路易十三洋酒的和盒子來講,路易十三洋酒和子都是紅色的,老款路易十三洋酒的盒子要比現(xiàn)款路易十三洋酒的字大一些,還有就是里面的盒子區(qū)別了,新款的路易十三洋酒是從兩邊開的,老款的洋酒是像一個貝殼一樣的像上面翻開,這就是盒子的區(qū)別,然后都會有一個水晶頭和一本小證書的。那么如果說沒有盒子的路易十三洋酒我們要怎么鑒別是新款的還是老款的呢,那么在還有看酒瓶了,我們可以看路易十三洋酒封口了金色鏈子,新款路易十三洋酒的金鏈子比較短一些,而老款路易十三洋酒的金色鏈子看起來很長,而且很細(xì)。

白蘭地是分配酒，今日喝到的酒的口感，理論上與200年前早的酒完全一致。軒尼詩在葡萄上簡直只選用晚熟的烏藝布朗以保證其幽香，只用林贊區(qū)域的橡木做桶陳釀而保證橡木味及酒色澤的純粹。當(dāng)然，僅靠自有的那1000多公頃葡萄園釀不出多少干邑，僅靠自有的蒸餾廠也保證不了進度。但干邑區(qū)域的傳統(tǒng)是可以在相同品質(zhì)的他處收葡萄和蒸餾。干邑到底是蒸餾過的葡萄酒，帶有工業(yè)氣息，這些“外援”必不可少。不然，要么干邑死掉，要么價格成百倍上揚。

3、人頭馬誠印,它可謂是無裝飾的美,香醇至真,口感上更適合亞洲人,窖藏時間長達(dá)30年.它的級別為X.O.價格700ML每瓶在1000左右.它是初始的人頭馬女性釀酒師的作品,也是她的退休之作,是比較有回收價值的一款. 4、人頭馬XO,長的窖藏時間可以達(dá)到40年,這款是大家經(jīng)常聽說的,它的回收價格也不菲700ML的每瓶在1200元到1300元.玻璃瓶禮盒裝,超長的陳釀使得它有著不同于其他酒的品質(zhì).