現(xiàn)代社會(huì)十分崇尚綠色健康食品,現(xiàn)磨豆?jié){幾乎是所有的城市,近年來(lái)的火爆健康養(yǎng)生飲品,大街小巷都能看到它的身影。五谷雜糧豆?jié){,是以稻谷,麥子,大豆,玉米,薯類(lèi)為原料制作的一道菜品。五谷雜糧含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、粗纖維等,具有提高人體、增強(qiáng)人體活力、延緩衰老、護(hù)發(fā)、潤(rùn)膚、美容養(yǎng)顏等特殊養(yǎng)生功效,因此,五谷雜糧符合現(xiàn)代人的健康飲食追求。
【五谷雜糧豆?jié){小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別
2.原料用量的掌握(不同的份量,不同口味和口感)
3.制作時(shí)間的掌握
4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)
5.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
【五谷雜糧豆?jié){小吃教學(xué)模式】
按照五谷雜糧豆?jié){標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【食尚香小吃學(xué)習(xí)過(guò)程】
(1)師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
(2)學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
(3)學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
(4)理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
(5)提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
五谷雜糧豆?jié){培訓(xùn)要多久?五谷雜糧豆?jié){培訓(xùn)沒(méi)時(shí)間材料限制:因?yàn)閭€(gè)人時(shí)間安排不一樣,基礎(chǔ)不同,我們不會(huì)限制學(xué)習(xí)時(shí)間,材料無(wú)限供應(yīng)。不管您之前是否有經(jīng)驗(yàn)、只要您來(lái)到食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、我們就保證您學(xué)會(huì)為止。在我們這里學(xué)習(xí)我們鄭重保證您能在短時(shí)間之內(nèi)掌握所有核心技術(shù),并且可以根據(jù)您喜歡的口味我們讓專(zhuān)業(yè)的師傅給您指導(dǎo)。