咖啡批發(fā)市場的日供貨量當屬其中一個關(guān)鍵性指標，千萬別忽視該數(shù)據(jù)，能直接反映出整個市場對于咖啡的銷售情況。單從這一方面就能推斷出普通消費者對市場的接納程度，真正意義上的優(yōu)質(zhì)市場，每天的供貨量都處于較合理的范疇內(nèi)。

接下來則要從口碑度去評判咖啡批發(fā)市場產(chǎn)品的質(zhì)量水準，想必這也是困擾意向客戶的一大因素，得不到準確結(jié)論會陷入兩難境地。畢竟有些客戶開設(shè)的店鋪對咖啡品質(zhì)的要求嚴苛，一旦在原料中摻雜了不合格的成分，店鋪的銷售會大受影響。

咖啡豆主要產(chǎn)自南北緯三十度之間的地帶，這個地帶也因此被稱為咖啡帶。目前， 咖啡批發(fā)市場?上售賣的咖啡大多也來自于這個地帶，但是咖啡的具體生產(chǎn)位置對其質(zhì)量和風味產(chǎn)生較大的影響，所以大家在購買咖啡豆時要看一看產(chǎn)地，并且盡量選擇高海拔地區(qū)所產(chǎn)的咖啡豆。

不同品種的咖啡豆在風味和品質(zhì)上也是有很大區(qū)別的，例如，波旁和特皮卡的口感較為潤滑且酸度低，馬拉戈和象豆容易呈現(xiàn)出焦糖以及奶油巧克力風味，而且酸度溫和，可見咖啡豆的不同品種給大家?guī)淼娘L味是十分不同的，因此大家在咖啡批發(fā)市場?上買咖啡豆的時候也應該了解一下其品種。