近幾年來，餐飲業(yè)發(fā)展迅速。這讓電動(dòng)快餐車受到很多創(chuàng)業(yè)(Entrepreneurship)者的青睞（表示對人喜愛或尊重)?？赡埽╩aybe)就會(huì)有很多想到為何不用燃油車呢。對于這一問題和大家分享下，電動(dòng)快餐車和內(nèi)燃快餐車有什么不同呢。

根本不同就是車輛驅(qū)動(dòng)力(power)來源不同。電動(dòng)快餐車主要是使用蓄電池存電做為車輛的驅(qū)動(dòng)力，而內(nèi)燃快餐車主要使用的油作為車輛的驅(qū)動(dòng)力的，由于他們的能量來源不同，所以使用的方式也存在不同。四輪電動(dòng)車都是白天使用晚上充電，而燃油車就是及時(shí)加油就可以使用了。

其次就是車輛排放物也不相同了，燃油車能源（解釋:向自然界提供能量轉(zhuǎn)化的物質(zhì))是以油為主，因此在排放物中會(huì)含有大量的廢棄，這樣會(huì)對大氣污染有很壞的影響，尤其是刺鼻的氣味會(huì)影響顧客的食欲。目前很多城市空氣質(zhì)量偏低，這很大程度和用油車尾氣排放有關(guān)。而電動(dòng)快餐車卻沒有這樣的問題，沒有尾氣排放物，綠色環(huán)保，不會(huì)對環(huán)境有任何的影響，對城市以及顧客都是有人保護(hù)。

一、下雨天氣，開車盡量避免開到積水嚴(yán)重的地方，因?yàn)殡妱?dòng)車底盤(chassis)配件較多，進(jìn)水過多會(huì)引發(fā)線路接觸不良，喇叭不響，剎車失靈等問題。

二、下雨天氣，電動(dòng)車淋雨后，不要立即插入電源充電，這樣會(huì)引發(fā)短路(電流不經(jīng)用電器、直接連電源兩極)，充電器淋雨也會(huì)出現(xiàn)電路極板腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)，應(yīng)把電動(dòng)車放在停車場(Parking Lot)，通風(fēng)的地方晾干，在充電之前，應(yīng)先巡查電池跟連接口(interface)是否有水，應(yīng)先'擦拭(cleanse) '干凈或等風(fēng)干后在進(jìn)行充電，以免出現(xiàn)漏電情況。

三、下雨天氣，如果控制（control)器進(jìn)水，可將電動(dòng)車放在地下停車庫或是通風(fēng)的地方晾干，如果控制器進(jìn)水導(dǎo)致電源短路(電流不經(jīng)用電器、直接連電源兩極)，應(yīng)安排維修人員進(jìn)行維修，才能正常使用。

對于電動(dòng)餐車來說要根據(jù)實(shí)際的情況掌握充電時(shí)間，因?yàn)樵诔潆姷倪^程中會(huì)有硫化的現(xiàn)象出現(xiàn)，這一現(xiàn)象會(huì)對電池容量有一定的影響，應(yīng)該根據(jù)平常的使用頻率(frequency)及時(shí)間作為參考，掌握充電的頻率(frequency)，充電的時(shí)間不能過長否則容易導(dǎo)致電池過度放電，那樣會(huì)縮短電池的使用周期(lifetime)，一般情況來說，充電時(shí)間可以掌握在10個(gè)小時(shí)左右，如果電池的溫度（temperature)過高要及時(shí)停止充電。