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賀州五糧液收購,只需要您的一個(gè)電話

2021-06-23 11:00:02  201次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

2012年07月10日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“五糧液”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。 [1-3] 2019年7月,經(jīng)人民法院(以下簡稱法)再審判決,濱河集團(tuán)生產(chǎn)、銷售“九糧液”、“九糧春”等產(chǎn)品的行為被認(rèn)定侵犯了五糧液對(duì)“五糧液”、“五糧春”所享有的商標(biāo)專用權(quán),濱河集團(tuán)須向五糧液賠償經(jīng)濟(jì)損失900萬元。濱河集團(tuán)還被判立即停止生產(chǎn)、銷售標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字或突出標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字的白酒商品。

窖池

生產(chǎn)五稂液酒的重要發(fā)酵設(shè)備,具有600年連續(xù)使用的古窖池和由此演化而來的窖池群,窖內(nèi)壁形成了十分豐富的微生物群落。

酒齡

五糧液酒的原酒,在陶壇中貯存的時(shí)間,以年為單位。

五糧液年份酒

以原酒出之陳年酒糟時(shí)間為主,原酒從原料投入到勾兌的時(shí)間為次,以年為單位。

氣候環(huán)境

屬于中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),同時(shí)還具有南亞熱帶濕潤氣候?qū)傩?,總的特點(diǎn)是:雨熱同季,溫暖濕潤(全年平均氣溫18℃左右)、地溫與氣溫分布一致,雨量適中、日照時(shí)間少,無霜期長、年溫差小、晝夜溫差小,相對(duì)濕度變化不大,多無風(fēng),偶有微風(fēng),無大風(fēng),有利于多種釀酒有益微生物的生長和繁殖,形成釀造五糧液酒獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境。

生產(chǎn)工藝

按配方配混五種糧食,粉碎后與一定比例的陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級(jí)入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天,調(diào)味酒酒齡不少于15天。

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