3、抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調(diào)成果中必不行少的配套產(chǎn)品，緊張有立式寧靜臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等好處，排煙本領比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上利用。選擇何種情勢的抽油煙機，購買前應與廚具生產(chǎn)廠家協(xié)商好，在廚具計劃時應按抽油煙機的規(guī)格尺寸來計劃灶臺上方的吊柜。

4、排風扇的選購排風扇是凈化廚房氛圍質(zhì)量的緊張配置，它能把抽油煙機未排擠的煙氣排到室外，排風扇的布局輕盈，代價自制，整理較方便，適宜在衛(wèi)生間及廚房利用。

主要回收類型：廚房設備回收，酒店用品回收，制冷設備回收，酒店家具回收，二手空調(diào)回收，不銹鋼制品回收，餐桌餐椅回收等。

1. 廚房設備回收：壁櫥、層架、鍋爐、蒸爐、排風、抽油煙機、灶臺、操作臺、污物桶、炊具掛盤、水槽、洗滌槽及其他廚房設施。

2. 酒店設備回收：酒店成套家具沙發(fā)、桌椅、茶幾、行李柜、梳妝臺、電視柜、收銀臺等。

3. 制冷設備回收：空調(diào)，，冰箱、冷柜、刨冰機、展示柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜及冷庫

4.其他：火鍋桌椅回收，餐具回收，不銹鋼設備回收，機回收等

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廢舊的酒店用品在使用過后一般都會選擇進行回收，而這些用品里有些是不可以回收的，只有部分物品可以進行回收，被允許回收的用品有以下幾種，種就是客房內(nèi)的用品，包括了床上用品以及洗漱間用品之類的，窗簾、吹風機、衣架、桌椅;第二種就是清潔用品，包括了空氣清新劑、液之類的。第三種是餐飲用品，其中有一些餐具和酒具是含有稀有金屬的，例如鍍金鍍銀之類的，這些都是可以進行回收的。后建議大家在找回收廠家的時候選擇一家專業(yè)的回收廠家，專業(yè)的回收廠家所提供的回收服務有著公道的價格和豐富的回收經(jīng)驗。

首先，要對舊的酒店設備進行分類，可以重復利用的要進行清理、修繕，對于不能重復利用的床墊沙發(fā)等，要分類為板材、金屬、布匹、玻璃等類別要分別存放，交給專業(yè)的酒店設備回收公司進行處理，重新做出原材料就可以繼續(xù)投入生產(chǎn)。

其次，要更新觀念，樹立循環(huán)環(huán)保的酒店賓館設備生產(chǎn)理念，大限度的減少對樹木、植被的損壞。盡快建立大型還有專業(yè)的酒店設備回收公司、拆解公司和回收再利用公司，如果有大型企業(yè)的參與，是完全可以實現(xiàn)對舊設備的再利用。除了用機械手段對產(chǎn)品翻新，然后進行二次出售，還可以對舊的酒店家具進行拆解二次利用，比如：對板材家具的除污、補缺、修補破損，還可以改變大些，改厚改薄處理，如果不能二次銷售，可以進行粉碎，制造成人造板材，然后再用到新的家具的產(chǎn)生上。