石雕一般采用大理石、花岡石、惠安石、青田石、壽山石、貴翠石等作材料。花岡石、大理石適宜雕刻大型雕像；青田石、壽山石的顏色豐富，更適宜于小型石雕。石雕的制作方法多種多樣，根據(jù)石料性質和雕刻者的習慣各不相同，大致可分為二種：一是傳統(tǒng)的方法，構思、構圖、造型以及打石雕刻都是由個人獨自完成。

木雕

木雕是雕塑的一種，在我們國家常常被稱為“民間工藝”。木雕可以分為立體圓雕、根雕、浮雕三大類。木雕是從木工中分離出來的一個工種，在我們國家的工種分類中為“精細木工”。以雕刻材料分類的民間美術品種。一般選用質地細密堅韌，不易變形的樹種如楠木、紫檀、樟木、柏木、銀杏、沉香、紅木、龍眼等。采用自然形態(tài)的樹根雕刻藝術品則為“樹根雕刻”。木雕有圓雕、浮雕、鏤雕或幾種技法并用。有的還涂色施彩用以保護木質和美化。

牙雕

牙雕一般以象牙作為雕刻原材料。象牙與一般的牙齒不同，其表面沒有琺瑯質覆蓋，非常怕酸，強酸可以將它腐蝕，弱酸亦可使其軟化。如將象牙放在醋酸中浸泡，就可使之變軟，再用刀或其它工具，旋以雕刻加工，往往就事半功倍了。

根雕

根雕，是以樹根（包括樹身、樹瘤、竹根等）的自生形態(tài)及畸變形態(tài)為藝術創(chuàng)作對象，通過構思立意、藝術加工及工藝處理，創(chuàng)作出人物、動物、器物等藝術形象作品。根雕藝術是發(fā)現(xiàn)自然美而又顯示創(chuàng)造性加工的造型藝術，所謂“三分人工，七分天成”，就是說在根雕創(chuàng)作中，大部分應利用根材的天然形態(tài)來表現(xiàn)藝術形象，少部分進行人工處理修飾，因此，根雕又被稱為“根的藝術”或“根藝”。