海鮮池位置不宜離后廚太遠(yuǎn),要方便傳菜殺魚。
海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核,符合傳菜要求。(這點(diǎn)星級酒店需要特別注意)
海鮮池需要選擇在梁或柱以上,因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會超重。
海鮮池位置以下需要有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計(jì)師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計(jì)出更美觀更新穎的海鮮池。
海鮮池是通過人工方法模擬類似于海洋的小型環(huán)境,以便海鮮可以在其中生存。使用天然海水更容易,但使用人工海水更容易(即,將海水晶體與自來水以不同的比例添加混合)。我公司專注于酒店海鮮池制作,24小時(shí)為您服務(wù)。
海鮮池是主要應(yīng)用于酒店、超市、商場、賓館、生態(tài)園等地方的,我們生產(chǎn)的超市海鮮池經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量管理、規(guī)范售后服務(wù)、重視專業(yè)人才。海洋之星秉承每攬一處工程,均為客戶提供熱情周到的服務(wù)。無論是做超市的、開酒店的、還是賓館、生態(tài)園做海鮮生意的,沒有海鮮池,那都是不行的。
開放式酒店海鮮池:直觀,具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。外裝飾要美觀且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于任何海鮮酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等。