在中國(guó)酒的文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從古至今任何一場(chǎng)大的宴席都離不開酒,特別是在“無酒不成席”的今天,怎么可以少得了一瓶應(yīng)景的好酒呢,歐陽(yáng)修說過“酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多”在一些相聚的場(chǎng)合,遇見一些許久未見的老朋友,我們喝了千杯依然覺得不過癮,名酒作為我們中國(guó)文化的一種文化飲品,包涵著其獨(dú)特的意義,在接下來就帶大家一起了解一下名酒的回收的價(jià)格。
名酒一般為:茅臺(tái)、五糧酒、劍南春、瀘州老窯特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。所以不同的白酒品牌,不同的年份等名酒回收價(jià)格也是會(huì)隨之而變。源華酒業(yè)成立于2008年,是一家集批發(fā)、零售、回收為一體的經(jīng)營(yíng)模式。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,秉承“誠(chéng)信為本、質(zhì)量保障”的企業(yè)精神,主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有:批發(fā)、零售名煙名酒;專業(yè)、長(zhǎng)期、高價(jià)回收各種名煙名酒。我們向奉行“貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念。
如何鑒別純糧食酒,現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒可以分為兩大類,一類是高梁、玉米、大豆等原料經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵制成的純糧白酒,另一類是酒精加香精香料勾兌的白酒。下面就一起來看看吧。
方法一:
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒有味道了。
方法二:
加水法,酒精勾兌的酒加入水不失光,純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小,從而析出,造成失光混濁;而酒精中這類物質(zhì)甚微,所以加水后不會(huì)混濁。
方法三:
把酒瓶倒過來并且搖晃一下,如果酒花密集且消失緩慢的就是純糧食酒;酒花不多并且會(huì)消失較快的則為固液結(jié)合法白酒;酒花很少并且會(huì)快速消失的基本可以判斷為酒精勾兌酒了。
好蟲草應(yīng)該盡可能多滿足一些條件,這些條件滿足的越多說明品質(zhì)越好,滿足的程度越高也說明品質(zhì)越好,具體條件有如下:
一、生長(zhǎng)海拔高;不同產(chǎn)地的冬蟲夏草生長(zhǎng)海拔是不一樣的,總的來講生長(zhǎng)海拔越高的冬蟲夏草,其外在品相與內(nèi)在品質(zhì)就越好;
二、蟲草個(gè)頭大;冬蟲夏草有大有小,大的有2條一克、1.8條一克甚至是1.6條一克,小的有4條一克、5條一克甚至更小,總的來講,越大的蟲草顏色與飽滿度越好,看相越好,檔次也越高;
三、子座短小;冬蟲夏草的子座(即草頭,又稱草把子、尾巴、葉子)有長(zhǎng)有短,子座的生長(zhǎng)靠吸收蟲體的營(yíng)養(yǎng),因此子座越長(zhǎng),蟲體的營(yíng)養(yǎng)吸收就越多,相應(yīng)的蟲體飽滿度和顏色也就越差,對(duì)蟲草品質(zhì)的影響就越大,反之子座越短小,蟲草的品質(zhì)越好;
四、精選程度高;在原產(chǎn)地從蟲草采挖者手上收購(gòu)到的冬蟲夏草,里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲草,而且泥土比較多,這樣的蟲草一般要經(jīng)過一定的處理(包括:刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類)才能出售,這個(gè)處理工作越認(rèn)真細(xì)致,蟲草就越好。
在查獲的假冒名酒中,茅臺(tái)、五糧液等幾款知名白酒占到了絕大多數(shù),那么該如何進(jìn)行識(shí)別呢?
看標(biāo)簽制作是否精細(xì)
"現(xiàn)在各名酒生產(chǎn)企業(yè)使用的防偽技術(shù)都超過20種,但能夠用肉眼識(shí)別的并不多,只要掌握了這幾點(diǎn),市民就能初步識(shí)別。"五糧液酒廠打假辦人員表示。 以五糧液為例,簡(jiǎn)單的識(shí)別方法就是封口防偽條碼標(biāo)簽。該標(biāo)簽正中央為"五糧液"字樣,與手貼標(biāo)簽不同,"五糧液"字樣是先貼標(biāo)簽,后用激光雕刻上去,"五糧液"三字肯定處于外包裝盒蓋的缺口中,不會(huì)超出,也不會(huì)偏移;而假酒則是先印好,后貼標(biāo),一般都會(huì)存在微小的誤差。
而在外包裝五糧液酒廠廠名下方,市民還可以看到一條白線,該線用放大鏡觀察,可看出是由"WULIANGYE"幾個(gè)字母構(gòu)成,假酒則較難做到如此精細(xì),只是一條實(shí)心的白線。同時(shí),在茅臺(tái)的鑒別方法上,市民也可選用這招---"飛天"茅臺(tái)的仙女頭上有兩顆珍珠,用五倍放大鏡可以看到,假酒則基本未能印出。