主要回收類型：廚房設備回收，酒店用品回收，制冷設備回收，酒店家具回收，二手空調回收，不銹鋼制品回收，餐桌餐椅回收等。

1. 廚房設備回收：壁櫥、層架、鍋爐、蒸爐、排風、抽油煙機、灶臺、操作臺、污物桶、炊具掛盤、水槽、洗滌槽及其他廚房設施。

2. 酒店設備回收：酒店成套家具沙發(fā)、桌椅、茶幾、行李柜、梳妝臺、電視柜、收銀臺等。

3. 制冷設備回收：空調，，冰箱、冷柜、刨冰機、展示柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜及冷庫

4.其他：火鍋桌椅回收，餐具回收，不銹鋼設備回收，機回收等

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如何選購二手廚具設備以及在二手廚房設備的選購原則：

1、衛(wèi)生的原則：廚房設備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。

2、防火的原則：廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廣家生產的廚房設 備麗層材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原則：廚房內的操作要有一個合理的流程 ，在廚房設備的設計上 ，能按正確的 流程設計各部位的排列 ，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。

1、餐館收購：飯桌，搖椅，不銹鋼灶臺、四門冰箱、六門電冰箱、服務平臺冷柜、打荷臺、倉儲貨架、蓄水池、保潔服務柜、排風罩及餐館全部機器設備?；?

2、空調制冷機器設備：大型中央空調、柜機空調、掛機空調、窗式空調、制冰機、凍庫等；?

3、蛋糕房機器設備：壓面機、和面機、電烤箱、打蛋機、現奶機、邊柜、島柜、陳列柜、發(fā)孝箱等；?

4、吐司面包設備回收?：醒發(fā)箱，攪面機，電烤箱，鮮牛奶攪?拌機，蛋糕展示柜，不銹鋼板工作臺（帶冷柜）三麥、新麥、恒威，昌崗系列產品、和面機、發(fā)酵箱、吐司面包整柜等；?

5、酒店設備?：排煙系統(tǒng)灶、凍庫、不銹鋼板面案、不銹鋼炊具、蓄水池、籠屜、冷藏展示柜、碗柜等；

6、廚房用具收購?：廚房整體櫥柜、煤氣灶、工作臺、金屬材料蓄水池、四門、平冷、羊肉切片機、和面機、打蛋機、壓面機,餐桌和餐椅收購，食品設備收購。

隨著世界經濟全球化和區(qū)域經濟一體趨勢的加速以及我國加入世界貿易組織(WTO)，家電行業(yè)不可避免地要面臨一場挑戰(zhàn)。“綠色消費”導致了“綠色需求”的不斷增長。而“綠色循環(huán)”理念強化則是擺在我們面前的一道課題。綠色回收，合理利用，才能持續(xù)發(fā)展，也才能讓我們的生活走進綠色。

并不是所有廚房設備都能進行回收，廚房設備回收有一定的要求。筷子、勺子以及碗這一類廚房用品的回收是非常少見的，一來這類廚房用品的私密性比較強，幾乎很少有人愿意用他人使用過的筷子，不過回收后二次使用的所有筷子、勺子都經過清潔過程。

微波爐、高壓鍋以及烤箱是回收廚房設備中常見的一類用品，它們的回收利用價值也相對比較高。進行微波爐、烤箱等廚房用具的回收時應該做好清潔工作，使用清潔球、清潔劑等將用具表面和縫隙中的污漬清理干凈，并且對它們的故障進行檢查，從而給出合理的回收價格