展會名稱：2021春季全球高端食品展（休閑食品糖果零食及巧克力展）

展會時間：2021.05.06-05.08

展會地點：上海國家會展中心

展出展館：3號館-4.1號館

展會規(guī)模：60,000平米

主辦單位：高登商業(yè)展覽

展出產品：糖果、巧克力、果凍、糕餅、炒貨、蜜餞、豆制品及肉制品等休閑食品；卡通食品、進口食品；冰淇淋、冷凍冷藏食品及低溫乳品、飲料等；原料及配料；加工及包裝設備；包裝材料及印刷；模具及配套設備；檢測設備及物流運輸服務；媒體及相關培訓機構等。

上屆展商構成：展出面積近45,000平米，展商753家，休閑食品企業(yè)49.97%，冰淇淋冷凍冷藏食品企業(yè)31.29%，調理代餐類食品企業(yè)3.22%，食品包裝配料企業(yè)10.43%，機械設備企業(yè)2.02%，品牌咨詢策劃企業(yè)1.70%。

上屆觀眾構成：觀眾總數(shù)78,329人次，專業(yè)觀眾占總參觀人數(shù)的91.09%，流通渠道買家占34.12%，商超賣場采購占25.13%，連鎖便利店占15.24%，電子商務買家占9.79%，夫妻店買家占6.32%，餐飲渠道買家占3.54%，其他專業(yè)買家占比為5.86%。