煙臺(tái)大櫻桃苗的管理要注意樹(shù)冠的通風(fēng)，該修剪則修剪，地下部分的根系需要平衡水肥，中間的樹(shù)干則需要防病控果。大櫻桃樹(shù)苗的樹(shù)形控制要注意對(duì)苗木不同部位的枝條生長(zhǎng)做好切實(shí)的規(guī)劃，控制樹(shù)冠實(shí)質(zhì)上是控制樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，大櫻桃樹(shù)苗的控冠技術(shù)是果樹(shù)栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一，對(duì)高密度和設(shè)施栽培的成敗具有決定作用，對(duì)大櫻桃樹(shù)苗的優(yōu)質(zhì)栽培也具有事半功倍的作用。

控制大櫻桃樹(shù)苗的頂冠生長(zhǎng)常用的方式是用化學(xué)和物理方法：

應(yīng)用生長(zhǎng)抑制劑多效唑，能有效地抑制大櫻桃樹(shù)苗頂冠枝條生長(zhǎng)，縮短新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度，抑制副梢的發(fā)生和生長(zhǎng)，而使枝條生長(zhǎng)粗壯，同時(shí)加大干周增長(zhǎng)，促進(jìn)植株矮小。多效唑?qū)﹂_(kāi)花結(jié)果有明顯的促進(jìn)作用，使花芽增加，花芽密集，坐果率提高，多效唑一般可用于3~4年生的樹(shù)。

當(dāng)大櫻桃樹(shù)苗幼樹(shù)形已基本形成后，冬季修剪發(fā)育枝一般不要短截，但是對(duì)于直立枝即便不短截，頂端也能長(zhǎng)出幾根分叉的旺枝，須用改變角度的方法來(lái)控制頂端優(yōu)勢(shì)，緩和其長(zhǎng)勢(shì)，使下部短枝有充分的光照和營(yíng)養(yǎng)條件，形成各類(lèi)結(jié)果枝。

以果壓樹(shù)是針對(duì)后期的大櫻桃樹(shù)苗的頂冠控制措施，當(dāng)需要控冠的時(shí)候，要多開(kāi)花結(jié)果，來(lái)控制樹(shù)冠，高產(chǎn)樹(shù)的樹(shù)冠內(nèi)部不長(zhǎng)發(fā)育枝，外圍發(fā)育枝可以從基部剪除，使全樹(shù)枝條都是結(jié)果枝，達(dá)到以果壓樹(shù)的目的。