比起冬蟲夏草，北冬蟲夏草也是一種它的替代物，雖然它是人工養(yǎng)殖的。按照這種說(shuō)法，就是冬蟲夏草可以做什么，那么北冬蟲夏草就可以做什么，對(duì)器官、對(duì)細(xì)胞、對(duì)人體這些都是可以的，只是如果真的要對(duì)比出什么的話，那就是藥效上，兩者還是存在著一定的差距的，冬蟲夏草還是優(yōu)于它的。但是雖然是一樣的，我們?cè)谶x購(gòu)蟲草的時(shí)候還是要小心商家，以次充好。

在上面的介紹中，相信大家對(duì)這兩種蟲草都有著不同的了解了，應(yīng)該可以區(qū)分出他們兩了，不會(huì)再覺(jué)得他們就是一樣的了吧。

2、新鮮冬蟲夏草必須采用真空封裝；采用真空封裝的好處是能將新鮮冬蟲夏草與空氣隔絕，避免受到空氣中的氧氣和微生物的侵蝕，需要注意的是：新鮮蟲草要想保存得盡量好一些，保存時(shí)間盡量久一些，應(yīng)采用質(zhì)量較好的真空包裝袋和真空包裝機(jī)對(duì)新鮮蟲草直接進(jìn)行封裝，不建議將新鮮蟲草放入塑料管中再進(jìn)行封裝，雖然那樣新鮮蟲草會(huì)看起來(lái)大一點(diǎn)、更美觀一點(diǎn)，但沒(méi)有真接封裝耐保存。

3、新鮮冬蟲夏草應(yīng)深層冷凍保存；消費(fèi)者在買到真空封裝的新鮮蟲草后，必須盡快放入冰箱的速冷或深凍層保存，冷凍溫度應(yīng)達(dá)到零下16度或以下。

4、在冰箱冷凍的一袋袋新鮮蟲草，除服用時(shí)需要取出外，其他時(shí)間盡量不要取出，如確需取出，時(shí)間要盡量短，以不超過(guò)30秒為宜，多不超過(guò)1分鐘。

這五個(gè)等級(jí)名稱與對(duì)應(yīng)的規(guī)格范圍分別是：

（1）王中王蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)900條及以下/斤，中的珍品，數(shù)量極少，價(jià)格奇高。

（2）蟲草王蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)1000－1400條，是送禮的。

（3）一級(jí)蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)1500－1900條，價(jià)值與價(jià)格均適中，是家庭自用的。

（4）二級(jí)蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)2000－2400條，價(jià)格相對(duì)便宜，可家庭自用。

（5）三級(jí)蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)2500條以上，藥用價(jià)值相對(duì)較低，適宜保健服用，治病不推薦購(gòu)買。

每個(gè)等級(jí)蟲草允許有100條/斤以內(nèi)的誤差，如1980條/斤的蟲草就屬于一級(jí)蟲草。

回收冬蟲夏草的禁忌有以下5點(diǎn)

、吃冬蟲夏草忌量大或量小

冬蟲夏草本質(zhì)上是一味中藥，長(zhǎng)期服用能提高人體抗疲勞，配合其他中藥材可人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實(shí)際上是沒(méi)有效果的。蟲草并不像西藥，短時(shí)間內(nèi)就能感覺(jué)到療效，它在人體內(nèi)需要一個(gè)積累的過(guò)程，長(zhǎng)期足量服用才能見(jiàn)到效果。相反如果食用的量過(guò)多，人體沒(méi)辦法全部吸收，也是一種浪費(fèi)。科學(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長(zhǎng)期服用。

2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無(wú)子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補(bǔ)肺腎。兩者同用則甘，，養(yǎng)肺益陰，化痰，止血，治勞咳諸虛百損?！惫舛x夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費(fèi)，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。