近日，有媒體曝光雅培、美贊臣等進(jìn)口奶粉中添加香精的問題，據(jù)悉大量食用香精會(huì)損傷嬰兒肝臟和味覺系統(tǒng)，此事一經(jīng)披露，香精頓時(shí)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。那么何為香精?奶粉中為什么又要添加香精呢?

簡單地說，香精是一種能夠賦予食品香味的人工合成物，嬰幼兒奶粉中常見的有香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆沁膏，添加后易形成濃烈的奶香氣息，所以一些廠家為了提升奶粉的香味，就在奶粉中添加香精。然而，喝添加香精的奶粉對寶寶的身體健康存在著一定的威脅與隱患。

嬰幼兒奶粉的基本原則是盡量模擬母乳成分，越接近母乳越有利于寶寶健康成長，而母乳中顯然沒有香蘭素或其他香料，所以嬰幼兒奶粉中沒必要添加香精，寶寶喝沒有添加任何香精、香料的奶粉更加。此外，有專家表示，加香精、香料對味覺發(fā)育尚未完全的嬰兒來說，存有一定的影響，而且易于導(dǎo)致嬰幼兒的味覺依賴，對此，有業(yè)內(nèi)人士大膽推測，一些進(jìn)口奶粉添加香精是為了引導(dǎo)嬰兒的口味偏好，實(shí)現(xiàn)控制孩子喝指定品牌的目的。必須注意的是，嬰幼兒腸胃功能發(fā)育還不完善，香精難以吸收，大量食用添加香精的奶粉，會(huì)加重腎臟損害，非常不利于寶寶的健康發(fā)展，所以建議寶寶喝不添加任何香精的奶粉。

如果奶粉中不添加香精，又該如何保證奶粉的香氣呢!這里就不得不說到天然蘊(yùn)含香氣的羊奶了。羊奶天然接近母乳，高營養(yǎng)、易吸收，能程度地滿足寶寶的成長需要，而且羊奶不用添加任何香精或香料就含有獨(dú)特的香氣，據(jù)專家指出，羊奶之所以有特別的香氣，是因?yàn)槠渲局械膿]發(fā)性成分，這是一種獨(dú)有的、天然的香氣，而且其脂肪含量比牛奶高，脂肪球大小也與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收。

羊奶，美味而香醇、營養(yǎng)而，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，更利于寶寶的成長和健康，所以建議喜歡喝有奶香味奶粉的寶寶喝羊奶粉。