燕窩采購根據(jù)：

，是原產(chǎn)地要固定不動：金絲燕生長發(fā)育的地區(qū)危害燕窩生產(chǎn)的品質(zhì)，產(chǎn)地工業(yè)生產(chǎn)比較發(fā)達，煙塵等殘渣越多，環(huán)境污染比較嚴(yán)重生產(chǎn)的燕窩越黑，原產(chǎn)地降水及山林覆蓋范圍越高，生產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，質(zhì)量越高。

第二，是看燕窩的發(fā)頭：不一樣階段採摘的燕窩亦有不一樣的“發(fā)頭。

第三，需看燕窩是不是整潔：越少細(xì)毛越好。

第四，是挑盞型：燕窩兩邊之頭腳越細(xì)越靚。

燕窩怎么吃

1、烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其漲發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P內(nèi)。因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。

3、燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅持服用方有效果。

2、補充胎兒所需的“燕窩酸”

懷孕的頭三個月是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育關(guān)鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中的初乳和燕窩中。

3、預(yù)防

燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進細(xì)胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復(fù)，特別對于的預(yù)防有非常明顯的效果。

小編提示：孕婦燕窩怎么吃好呢?燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

燕窩的功效與作用有哪些?

1、對孕婦的功效

孕婦經(jīng)常吃燕窩對寶寶和自身都是非常好，這是因為燕窩富含活性蛋白，能夠增強人體抵抗力，能夠讓孕婦不容易感冒，并且生下來寶寶皮膚白皙、抵抗力好，更強壯。

2、

很多高血壓人群很多滋補食物都是不能吃，但是人不進補會導(dǎo)致血氣虛，因此需要找到既能夠降低又能滋補食物，那這個食物就是燕窩，高血壓患者常喝燕窩湯，能降低高血壓是很有幫助。

3、抗氧化防止衰老

根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明，燕窩具有功效，很多女性之所以吃了燕窩之后臉上黑色素減少，皮膚重新變得光滑緊致，這其實是燕窩抗氧化作用，燕窩雖然貴但是對人體沒有副作用。