即食燕窩

也有一種是即食燕窩，在現(xiàn)如今節(jié)奏快的日常生活下，即食燕窩品牌也愈來(lái)愈火爆。由于省掉了燉燕窩的繁雜全過(guò)程，隨時(shí)能夠服用，確實(shí)便捷。可是即食燕窩的品質(zhì)和真燕窩成分是絕大多數(shù)顧客擔(dān)憂的點(diǎn)，生產(chǎn)加工程序流程越多，可變性要素也越大，而且務(wù)必得加防腐劑才可以保證 燕窩的保存期，并且生產(chǎn)加工的成本費(fèi)用和玻璃瓶包裝打包費(fèi)全是算在商家中的，因此 價(jià)錢(qián)不劃算，品質(zhì)也較難確保，提議還是自身鮮頓，如果你習(xí)慣燉燕窩，會(huì)發(fā)覺(jué)并沒(méi)有想像的那麼不便。

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、燕窩主要含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴(lài)氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窩含有獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子;含有賴(lài)氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的和表皮生長(zhǎng)因子。

燕窩的功效與作用

1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);可養(yǎng)陰、補(bǔ)中;清虛熱，治虛損，并且對(duì)咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

2、燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的和表皮生長(zhǎng)因子，可促進(jìn)，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力。

3、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，、養(yǎng)顏、延緩衰老。

燕窩怎么吃

1、烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其漲發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤(pán)注入清水，將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P(pán)內(nèi)。因燕窩和盤(pán)子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。

3、燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅(jiān)持服用方有效果。

燕窩怎么吃

在烹制之前先將燕窩漲發(fā)，準(zhǔn)備一個(gè)干凈白色瓷碗然后將清水注入瓷碗當(dāng)中，然后將燕窩放瓷碗當(dāng)中漲發(fā)，等燕窩充分漲發(fā)之后將燕窩撈到干凈瓷碗當(dāng)中，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有雜質(zhì)時(shí)可以用鑷子將一些雜質(zhì)清除干凈，擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。用文火隔水蒸，一會(huì)兒就可以食用。

燕窩的功效與作用及食用方法就介紹到這邊了，可以看出，燕窩對(duì)人體的好處是非常多的，可以經(jīng)常食用。