農(nóng)貿(mào)市場改造的重要原因是傳統(tǒng)農(nóng)民市場的購物環(huán)境和衛(wèi)生條件不理想。與現(xiàn)代生鮮超市的舒適購物環(huán)境和清潔衛(wèi)生條件相比，許多農(nóng)貿(mào)市場到處都是亂七八糟的東西，再加上操作員為確保蔬菜的新鮮度灑落的水滴，使整個市場變得泥濘不堪，難以下足。

農(nóng)貿(mào)市場改造要形體簡潔、明快，打破了過去簡易鋼架搭接的建筑場所，整體環(huán)境整潔。將城市的風(fēng)格，含義和內(nèi)涵等細(xì)節(jié)已整合到農(nóng)貿(mào)市場改造中，從而使農(nóng)貿(mào)市場可以作為城市的窗口，更好地為市民服務(wù)并展示城市的形象。

目前，農(nóng)貿(mào)市場上仍然存在規(guī)模不足，價格不明，商品次低等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了市場的健康運行。在收集和輸入市場信息時，信息容易出現(xiàn)偏差，數(shù)據(jù)難以計數(shù)。無法準(zhǔn)確判斷市場的未來前景。這也給市場管理帶來了巨大的麻煩。這時，這時我們引入一個概念——智慧農(nóng)貿(mào)。

智慧農(nóng)貿(mào)的市場運營和管理后臺通過“一云多終端”，對商戶，攤位，供應(yīng)商，商品，檢驗數(shù)據(jù)，物業(yè)，員工，客流等的統(tǒng)一管理，將農(nóng)貿(mào)市場的各種相關(guān)數(shù)據(jù)整合入云端。結(jié)合實際情況，建立以一個部門為主體，與其他部門協(xié)調(diào)合作的監(jiān)管體系，減少部門聯(lián)系，形成無縫的食品監(jiān)管鏈。同時，在食品溯源領(lǐng)域，農(nóng)貿(mào)市場改造配備了智能產(chǎn)品，建立了覆蓋全過程的食品監(jiān)管體系，這加強了食品監(jiān)管機構(gòu)的責(zé)任，從根本上保證了食品。