生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎。

由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭"，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。

特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。

* * 培訓(xùn)內(nèi)容 * *

1：學(xué)習(xí)生煎包餡料制作方法

2：學(xué)習(xí)生煎包蔥香油制作方法

3：學(xué)習(xí)生煎包面團(tuán)制作方法

4：學(xué)習(xí)如何包包子方法技巧

5：學(xué)習(xí)如何煎生煎包

6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

* * 培訓(xùn)對(duì)象 * *

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