亞洲1.印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地，咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高級(jí)品。2.印度尼西亞印度尼西亞的咖啡產(chǎn)地主要限于爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西三個(gè)小島。Robusta原種占其咖啡產(chǎn)量的九成。爪哇島上生產(chǎn)的少量Arabica原種咖啡豆，顆粒小，是一種具酸味的良質(zhì)咖啡豆。此島上的Arabicam原種，曾是的優(yōu)良品，但1920年因受到大規(guī)模病蟲害，而改種Robusta原種，到如今它所產(chǎn)的Robusta原種咖啡豆，堪稱世界首屈一指，具個(gè)性化苦味的“爪哇“，被廣泛用來(lái)供混合使用。

迎合市場(chǎng)的訴求和相關(guān)經(jīng)營(yíng)等需要，在目前咖啡市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品研發(fā)之中，提供了豐富的原料類型和不同的產(chǎn)品檔次。在現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場(chǎng)要求的不斷變化之下，相應(yīng)的服務(wù)商家也提供了一系列的咖啡原料，奶茶原料等類型為飲品的應(yīng)用帶來(lái)了更好的效果，而咖啡本身不同的原材料和相關(guān)的品牌也有著豐富的選擇，讓此類型咖啡批發(fā)市場(chǎng)滿足了更多咖啡經(jīng)營(yíng)的需要，也成為現(xiàn)今咖啡店鋪經(jīng)營(yíng)的優(yōu)選。

廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來(lái)當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來(lái)在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過(guò)了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。

如果從消費(fèi)場(chǎng)景上來(lái)看，中國(guó)仍缺少線下的體驗(yàn)，尤其是在大眾咖啡市場(chǎng)將中國(guó)消費(fèi)者的喝咖啡習(xí)慣培育起來(lái)后，將會(huì)趨向回歸咖啡的本質(zhì)：口感與體驗(yàn)。伴隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡文化的認(rèn)知改變，精品咖啡必然就會(huì)出現(xiàn)，滿足中高階層消費(fèi)者對(duì)于口感以及環(huán)境的追求，傳遞咖啡文化。