一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過(guò)程，讓咖啡實(shí)現(xiàn)焦糖化的轉(zhuǎn)變，咖啡豆其中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的互相結(jié)合并且相互激發(fā)這種物質(zhì)的特點(diǎn)。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)應(yīng)用之下，本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增，其營(yíng)養(yǎng)成分還是其口感效果等都得到了的改善，這種預(yù)先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機(jī)烘焙的效果更佳。

今年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的大爆發(fā)主要集中于互聯(lián)網(wǎng)品牌與咖啡外賣(mài)的混戰(zhàn)。但事實(shí)上，精品咖啡也在悄然萌芽，與眼花繚亂的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)與低價(jià)折扣不同，精品咖啡走的是一條“文藝”路線，補(bǔ)齊中國(guó)市場(chǎng)缺少的咖啡文化鋪墊。中國(guó)的咖啡市場(chǎng)是由速溶場(chǎng)景而興起的，直至今日速溶咖啡仍占據(jù)了中國(guó)咖啡70%左右的份額。2017年，隨著一大批“大眾”互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌涌入，中國(guó)咖啡迎來(lái)了加速發(fā)展，便利店、連鎖咖啡店等出現(xiàn)在大街小巷并開(kāi)設(shè)外賣(mài)服務(wù)。盡管目前咖啡行業(yè)已被連鎖咖啡占據(jù)大半江山，但精品咖啡仍存在很大機(jī)會(huì)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)QYR分析統(tǒng)計(jì)，2014-2020年，中國(guó)精品咖啡豆進(jìn)口額平均增長(zhǎng)率將達(dá)到 9.6％，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯；此外，在中國(guó)市場(chǎng)許多小品牌和獨(dú)立咖啡正在崛起，注冊(cè)數(shù)量呈爆炸性增長(zhǎng)。這在某種程度上也代表了連鎖咖啡品牌已無(wú)法完全滿足中國(guó)消費(fèi)者，他們已經(jīng)開(kāi)始尋找到廣州金達(dá)咖啡飲品城提供咖啡等。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實(shí)。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆?？Х鹊墓麑?shí)是由兩顆橢圓形的種子相對(duì)組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用妫Q(chēng)為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱(chēng)為圓豆，其味道并無(wú)不同。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來(lái)當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來(lái)在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過(guò)了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開(kāi)始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。

通過(guò)咖啡批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)材料，不僅能夠獲得更加低成本的采購(gòu)渠道更能夠?yàn)樽约旱闹苓叿?wù)帶來(lái)良好的保障空間，而這些年來(lái)此類(lèi)型咖啡批發(fā)市場(chǎng)的重要作用，在企業(yè)服務(wù)中更是日趨強(qiáng)烈。對(duì)于客戶而言，需要根據(jù)自己的需求和相應(yīng)咖啡豆的制作情況選擇相關(guān)的品牌，借助咖啡批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力為自己帶來(lái)更好的口碑。