蘇門答臘島上產的“曼特寧“，是極少數的Arabica種，顆粒頗大，但生產管理不理想及烘培的好壞都馬上反應到咖啡豆上，所以會受到一些批評，但是來自東洋的豐富醇厚，如糖漿般潤滑的口感，使它在藍山未出現(xiàn)前，曾被視為，仍有很多人喜愛它，并且愛不釋手?！鞍部ɡ笆且环N小粒又帶點圓的咖啡豆，是代表印度尼西亞的咖啡。

廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。

場內部交易均公開透明且可以接受監(jiān)督。值得信賴的咖啡批發(fā)市場由于具備了健全的資質和管理規(guī)范，因此在市場內部進行的商業(yè)交易活動可以做到公開透明和接受相關部門的監(jiān)督。值得信賴的咖啡批發(fā)市場需要知曉這些要點，一是進入市場的經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明，二是該市場具備符合國家相關政策的開設資格并且有完善的經營和管理規(guī)范，三是市場內部交易均公開透明且可以接受監(jiān)督。

物料供應是咖啡店開業(yè)的一大環(huán)節(jié)，而其本身的技術服務和裝修設計等也是尤為重要的內容。而獲得咖啡批發(fā)市場的認可和相關批發(fā)商的建議，也能夠為自己店鋪的經營帶來更多的選擇，因此客戶便可以借助此類型咖啡批發(fā)市場本身的能力和對行業(yè)的了解程度實現(xiàn)周邊服務的細化。對于相關的經營商而言，借助此類型可靠的咖啡批發(fā)市場也能夠了解現(xiàn)今咖啡行情和市場的競爭需要，構建出更具競爭潛力的品牌。