學(xué)習(xí)內(nèi)容:
散料的制作肉類的腌制葷烤類,肉嫩皮酥,素菜類,爽脆可口,海鮮類,鮮香濃郁。 烤肉系列,各種肉串,烤香腸,烤脆骨,烤排骨,烤雞爪,烤雞爪,烤雞胗,烤雞腿,烤雞心,烤鴨胗,烤魚,烤蝦,雞尖,雞中翅,雞全翅等。 花樣蔬菜串,特色烤茄子 烤饅頭,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金針菇,烤黃瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等。以葷素才為主,葷菜教腌制的,串串烤這些師傅都是手把手教學(xué)的餓, 海鮮燒烤教學(xué)是生蠔,扇貝,魷魚 蝦 花甲等,教調(diào)秘制醬去腥味等
海鮮燒烤的賣價(jià)高,做生意還是做海鮮的賺錢的哦,畢竟普通燒烤賣價(jià)不是很高,這樣的話和海鮮燒烤一起做可以增大利潤(rùn)的。特色燒烤:烤茄子、烤腦花、爆炒花甲 、烤嫩豆腐 等
重慶可欣師傅如何教學(xué)
名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無(wú)保留傳授。一對(duì)一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。