鐵板魷魚是一道街邊小吃，用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，再撒上特制醬做成。魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還有大量牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。

教學(xué)內(nèi)容：全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)

1、主食材的選擇、處理、加工

2、各種香料的識(shí)別加工

3、穿串的手法技巧

4、秘制醬料的制作配方配比、各種調(diào)味品的制作加工處理

5、撒料的手法、烤制的手法、溫度的掌控

6、開(kāi)店流程的講解、店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等

7、學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住。還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止。