廣泛應用于國內外酒店、賓館、廠礦院校、食堂、機場、火車、輪船和高層建筑等領域。星級酒店、餐飲娛樂、市政工程、連鎖餐飲、零售超市、工礦院校、專業(yè)同行等。安裝調試、操作培訓、維修保養(yǎng)、配件供應、技術支持等。衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司

1、更節(jié)能（熱效率高）

電磁爐的優(yōu)勢表現在它的熱效率。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，傳統(tǒng)爐具，如電磁爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部然后加熱鍋內食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%-60%之間，熱能耗量大、煮食慢，而電磁爐的熱效率能夠達到95%。衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司

2、更（無明火烹調好處多）

電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中既不會產生明火，電磁爐本身更不會發(fā)熱，絕不會如其他灶具經常導致火災事件，更不存在因泄漏煤氣而引起的種種事故。衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司

3、更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）

告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是現代廚師的一大心愿。電磁爐在加熱時，不釋放任何物質，無火、無煙、無味，也不會升高室溫；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同事會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質影響人體健康。使用電磁爐沒有傳統(tǒng)灶具諸多污染問題，所以真正實現了潔凈廚房，環(huán)保環(huán)境。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司

4、更（溫度控制準確）

電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求，靈活且準確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。電磁爐的輸入功率通常在0.2-80KW之間。可以任意選擇烹調所需的溫度和將溫度設定在某一檔。廚師之所以能夠烹出美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候。電磁爐采用先進的科學方法研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置，因此烹調時你可以選擇所需要的溫度，十分方便，而且能使烹出的食物達到理想的色相味。衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司

5、更方便（操作簡單外形秀麗）

操作方便:：目前常見的一些家用造句（如：微波爐）有若干個操作按鈕，電磁爐則只需幾個按鈕變可完成操作。臺式小炒爐：體積小、衛(wèi)生、靈巧、移動方便；立體灶一樣只用接好電源就能工作，衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司

6、更多功能（煎、炒、炸、煮、蒸、燉）

更多功商用大功率電磁爐無疑是煎炒炸煮燉的全能，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步，而且限度的節(jié)約廚房空間，安裝搬遷輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。衡水廚具衡水廚房設備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設備廠家廚房設備公司